Frischkäse – Cremige Verführung
- D 2023 (45 Min.)
- Dokumentation
- Kochen & Essen
Vorgestellt werden Frischkäse-Kreationen aus Österreich, Deutschland, der Schweiz und Slowenien. Es wird gezeigt, welche pikanten oder süßen Gerichte damit hergestellt werden können. Frischkäse mit Rote-Rüben-Paste und Kren, Kürbiskern-Aufstrich mit Chili, geräucherter Schafkäse im Speckmantel oder eine slowenische Topfen-Gibanica – das sind nur einige der schmackhaften Leckerbissen, die in dem Beitrag gezeigt werden. Außerdem gibt es Einblick in die Frischkäse-Erzeugung. (Text: 3sat)
Sendetermine
Di 11.04.2023
11:15–12:00
11:15– So 09.04.2023
19:15–20:00
19:15– Cast & Crew
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