Staffel 3, Folge 13
101. Mein Lieblingsgericht
Staffel 3, Folge 13In der heutigen Sendung bekommt jeder Gang seine ganz persönliche Note: Denn Gastgeber Markus Lanz will von den Spitzenküchen wissen, was ihre Leibgerichte sind „ und natürlich, wie man sie zubereitet. Dabei schwelgen die Profis in kulinarischen Erinnerungen und verraten, was ihre Gaumen geprägt hat. Sicher ist: Eine Lieblingsspeise zu haben, ist eine Sache. Sie zu kochen, eine andere … Den Anfang macht Johann Lafer mit einem herzhaften „Beef Tatar auf Graubrot mit Senfcrème“. Weiter geht es mit Cornelia Poletto und ihrerleckeren „Pasta e Fagoli mit Vongole“.
Es folgt „Dreierlei von der Blutwurst auf Linsensalat „ aus der Pfanne von Nelson Müller. Als zweiten Hauptgang serviert Alfons Schuhbeck köstliche „Chili-Fleischpflanzerl mit lauwarmem Kartoffel-Ingwer-Salat“. Und als Dessert lockt ein „Frankenwälder Kirscheis, Nougatstrudel und Mandel-Milch“ von Alexander Herrmann. Das wird lecker. Und vielleicht entdecken ja auch Sie Ihr neues Lieblingsgericht! Alle Rezepte zum Nachkochen unter www.lanzkocht.zdf.de erhältlich. (Text: ZDF)Deutsche TV-Premiere Fr 03.12.2010 ZDF
Cast & Crew
Sendetermine
Mi 08.02.2012
10:15–11:30
10:15– Fr 03.02.2012
23:30–00:35
23:30– Mi 08.12.2010
10:15–11:30
10:15– Fr 03.12.2010
23:30–00:35
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Crew: Johann Lafer, Cornelia Poletto, Nelson Müller, Alfons Schuhbeck, Alexander Herrmann
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