Lecker aufs Land – eine kulinarische Reise

Auch in diesem Sommer sind sechs Frauen mit dem Oldtimerbus unterwegs. Sie sind kompetent in Sachen Landwirtschaft, engagieren sich in ihren Gemeinden, aber auch Kochen ist ihre Leidenschaft. Für den SWR Kochwettbewerb zaubern sie mit Produkten von Hof und Feldern kreative Gerichte. Reihum laden sich die sechs gegenseitig auf ihre Höfe ein und servieren den anderen ein leckeres Drei-Gänge-Menü.
Die SWR Kochdoku „Lecker aufs Land“ führt im Sommer 2018 auf die Ostalb (1. August), in die Eifel (8. August), in den Rhein-Neckar-Kreis (15. August), in die Pfalz (22. August), in den Westerwald (29. August) und in den Landkreis Schwäbisch Hall (5. September). Das große Finale mit der Ehrung der Siegerinnen

wird am 12. September ausgestrahlt. Alle Sendungen sind jeweils um 20:15 Uhr im SWR Fernsehen zu sehen.
Leckeres von der Ostalb
Die erste Tour führt zu einem Hof, den Katja Bihlmaier zusammen mit ihrem Mann vor elf Jahren gekauft hat. Ein Paar, das sich ganz bewusst für die Landwirtschaft mit Angusrindern, Schweinen und der Backstube entschieden hat. Ihre Produkte vermarkten sie zu großen Teilen direkt auf Märkten in der Umgebung. Die engagierte Mutter von drei Töchtern ist aktiv in der Kirchengemeinde und kann für den großen Hof auf die Hilfe ihrer Eltern und Schwiegereltern zählen. Für die anderen Frauen kocht sie zum Roastbeef Hefeknöpfle und Linsen von Schwäbischen Alb. (Text: SWR)