Olivenbäume so weit das Auge reicht – das ist Andalusien. „Das gekämmte Land“ nannte ein spanischer Dichter einmal die Region im Süden Spaniens. Rund 300 Millionen Olivenbäume stehen dort in Reih und Glied. Andalusien ist das größte Olivenanbaugebiet der Welt, und der Olivenbaum prägt nicht nur die Landschaft, sondern auch das Leben der Menschen. Der Film entführt den Zuschauer in das unbekannte Hinterland Andalusiens und zeigt dessen beeindruckende Landschaft zu einer ungewöhnlichen Jahreszeit, in der die Region besonders ursprünglich erscheint: im Herbst, zur Erntezeit der Oliven! Susanne Gebhardt und ihr Kamerateam
haben u. a. eine Olivenbauernfamilie begleitet und einen Ölproduzenten besucht und zeigen, in welch vielfältiger Weise der Olivenbaum genutzt wird. Aus seinem Öl werden nicht nur Spezialitäten wie Salmorejo in Cordoba gekocht, es dient auch zum Konservieren beim traditionellen Schlachtfest, und im Nonnenkloster werden daraus Olivenkuchen gebacken. Es ist ein Gesundheitselixier und kommt nicht nur in der Küche, sondern genauso bei der Kosmetikherstellung zum Einsatz. Aus dem Holz des Olivenbaums hat sich schon Salvador Dali Möbel schreinern lassen und aus den Blättern wird in Andalusien Strom gewonnen. (Text: SWR)
