Gugelhupf-Varianten für jeden Geschmack
- A 2019 (19 Min.)
- Dokumentation
- Kochen & Essen
Der Gugelhupf ist fester Bestandteil der traditionellen österreichischen Mehlspeis-Küche. Begeisterte Bäckerinnen stellen ihre Lieblingsrezepte vor. Es gibt süße und pikante Varianten. Der Film zeigt einen Patzerl-Gugelhupf mit Mohn und Walnüssen, einen Erdäpfel-Gugelhupf, eine Ausführung mit Eierlikör und eine mit Rotwein. Eine Spezialität ist der saure Gugelhupf mit Lungenbraten und Speck. Dazu passen Pilzsauce und Salat. (Text: 3sat)
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Sendetermine
Sa 27.04.2024
05:55–06:20
05:55– So 14.01.2024
13:15–13:39
13:15– So 11.06.2023
01:35–01:55
01:35– Sa 10.06.2023
15:35–15:55
15:35– Sa 20.05.2023
06:00–06:20
06:00– Di 26.07.2022
09:47–10:07
09:47– Sa 05.03.2022
11:10–11:30
11:10– Do 11.03.2021
06:00–06:20
06:00– Mi 25.12.2019
05:37–06:00
05:37– Di 24.12.2019
09:14–09:34
09:14– Cast & Crew
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