Nachdem Sixx mit „Enie backt“ einen unerwarteten Erfolg gelandet hat, Sat.1 und VOX daraufhin in der Vorweihnachtszeit „Das große Backen“ und „Tortenschlacht“ nachgeschoben haben, entdeckt nun mit etwas Verspätung auch das ZDF den vermeintlichen TV-Trend. Und weil die Mainzer besonders clever sein möchten, verbinden sie diesen mit einem weiteren erfolgreichen Genre, der Castingshow. In Kürze begibt sich der sendereigene Fernsehkoch Johann Lafer auf die Suche nach „Deutschlands bestem Bäcker“.
Ab März können sich interessierte „Bäcker mit ‚Laib‘ und Seele“ bewerben, und auch die Zuschauer können ihren eigenen Lieblingsbäcker ins Rennen schicken. Johann Lafer reist dann ab Mitte April zusammen mit zwei Experten aus dem Bäcker- und Konditorfachwesen durch Deutschland, um sich vor Ort von den Künsten der Bewerber zu überzeugen.
Im Fernsehen geht die neue Back-Castingshow voraussichtlich im Herbst auf Sendung und wird nachmittags um 15:05 Uhr auf dem „Topfgeldjäger“-Sendeplatz gezeigt. Pro Ausgabe treten drei Bäcker aus einer Region gegeneinander an und versuchen, die Jury mit einer Spezialität zu überzeugen. Jeweils freitags backen die Tagesgewinner noch einmal um den Wochensieg, bis nach sechs Wochen die Finalisten feststehen. Die sechs Wochengewinner backen dann in der Finalwoche um den Titel „Deutschlands bester Bäcker“.
ZDF-Unterhaltungschef Oliver Fuchs ist sich sicher, „dass gerade den deutschen Zuschauerinnen und Zuschauern ihr Brot besonders am Herzen liegt. Johann Lafer steht nicht nur für die Qualität, die auch bei den Bäckern die besten ihres Fachs auszeichnet. Johann Lafer versteht es, unseren Zuschauern zu vermitteln, was diese besondere Qualität ausmacht.“
