Max Stiegl veranstaltet im Burgenland regelmäßig Sautänze. Bei der alten Tradition wird ein Schwein geschlachtet und vom Rüssel bis zum Ringelschwanz verkocht.
Bild: ORF
Fleisch oder kein Fleisch – das ist nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern fast schon eine Glaubensfrage. Die Österreicherinnen und Österreicher ticken extrem: Auf der einen Seite liegen sie bei einem Fleischkonsum von fast sechzig Kilo im Jahr europaweit ganz vorne. Auf der
anderen Seite gibt es hierzulande im EU-Vergleich die meisten Veganerinnen und Veganer. Während die einen aus Liebe zu den Tieren, der Umwelt oder ihrer Gesundheit Seitanschnitzel essen, lassen sich andere ihr saftiges Kalbsschnitzel nie und nimmer nehmen. (Text: ORF)
Original-TV-PremiereDo 16.05.2024ORF 2
Sendetermine
Fr 17.05.2024
11:50–12:40
11:50–
Fr 17.05.2024
01:35–02:25
01:35–
Do 16.05.2024
21:05–22:00
21:05–
evtl. ältere Sendetermine sind noch nicht erfasst
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Max Stiegl veranstaltet im Burgenland regelmäßig Sautänze. Bei der alten Tradition wird ein Schwein geschlachtet und vom Rüssel bis zum Ringelschwanz verkocht.Bild: ORFFleisch oder kein Fleisch – das ist nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern fast schon eine Glaubensfrage. Die Österreicherinnen und Österreicher ticken extrem: Auf der einen Seite liegen sie bei einem Fleischkonsum von fast sechzig Kilo im Jahr europaweit ganz vorne. Auf deranderen Seite gibt es hierzulande im EU-Vergleich die meisten Veganerinnen und Veganer. Während die einen aus Liebe zu den Tieren, der Umwelt oder ihrer Gesundheit Seitanschnitzel essen, lassen sich andere ihr saftiges Kalbsschnitzel nie und nimmer nehmen. (Text: ORF)