Vegetarische Topinambur Grammelknödel mit warmen Mangold Salat und Schwarzkümmelsauce.
Bild: ORF/Satel Film
St. Pölten ist eine junge Stadt mit einem faszinierenden Spannungsfeld zwischen Tradition und Moderne. Erst vor wenigen Jahrzehnten zur Landeshauptstadt erhoben, trägt sie schon seit 500 Jahren ihr eigenes Stadtwappen, Besiedelungsspuren reichen gar über 7.000 Jahre zurück. Das euphemistische Attribut „jung“ ist jener Energie geschuldet, mit der die
Einheimischen den Raum und das Potential nutzen, sich neugierig der Welt zu öffnen und gestalterisch austoben. Zu dieser Gruppe Menschen zählen der Musiker Andreas Fränzl, der Koch Werner Punz, der Neo-Bauer Michael Kietreiber, die Studentin Alina Harant, die Künstlerin Elisabeth Schimana und der Fisch- und Schweinezüchter Michael Seiller-Tarbuk. (Text: ORF)
Vegetarische Topinambur Grammelknödel mit warmen Mangold Salat und Schwarzkümmelsauce.Bild: ORF/Satel FilmSt. Pölten ist eine junge Stadt mit einem faszinierenden Spannungsfeld zwischen Tradition und Moderne. Erst vor wenigen Jahrzehnten zur Landeshauptstadt erhoben, trägt sie schon seit 500 Jahren ihr eigenes Stadtwappen, Besiedelungsspuren reichen gar über 7.000 Jahre zurück. Das euphemistische Attribut „jung“ ist jener Energie geschuldet, mit der dieEinheimischen den Raum und das Potential nutzen, sich neugierig der Welt zu öffnen und gestalterisch austoben. Zu dieser Gruppe Menschen zählen der Musiker Andreas Fränzl, der Koch Werner Punz, der Neo-Bauer Michael Kietreiber, die Studentin Alina Harant, die Künstlerin Elisabeth Schimana und der Fisch- und Schweinezüchter Michael Seiller-Tarbuk. (Text: ORF)