„Brezel, Bratwurscht und Bier“ – das verstehen Ausländerinnen und Ausländer meist unter deutscher Küche. Vor allem in Baden-Württemberg, wo die drei „Bs“ regelmäßig verzehrt werden. Besucherinnen und Besucher aus dem Ausland sind meist neugierig und aufgeschlossen, wenn es um die typischen Gerichte hierzulande geht. Johnny-Paul aus den Philippinen ist Altenpfleger in einem Stuttgarter Altenheim und tanzt den alten Damen gerne mal etwas vor. Er liebt die Hausmannskost im Heim, besonders Innereien. Er lebt hier mit seinem französischen Mann. In einem Ausflugslokal verspeisen beide mit großem Appetit Fleischküchle. Zuhause führen sie die Unterschiede zwischen philippinischem, französischem und deutschem Frühstück vor. Die vielen Brotsorten in Deutschland haben es ihnen besonders angetan. Munkhbat, genannt Munk, aus der Mongolei ist Deutschlehrer für
Ausländerinnen und Ausländer in Stuttgart. Fleisch gehört zu seinem täglichen Speiseplan, er liebt es in allen Variationen. Deshalb geht er mit einem Jäger auf die Jagd – leider ohne Erfolg. Trotzdem gibt es in der Jägerstube anschließend Rehrücken. Mit seiner kleinen Tochter Anudari lernt er die deutsche Cafékultur kennen. Kaffee und Kuchen am Nachmittag – für beide eine neue Erfahrung und Anudari bevorzugt dann doch die Brezel. Naima aus Somalia ist noch nicht lange in Deutschland, aber sie liebt bereits die hiesigen Backwaren. Besonders die Brezel mögen sie und ihr Sohn Zeki, wie fast jedes Kind im Schwäbischen. Auch Hefezopf schmeckt den beiden. Deshalb backt Naima selbst einen und kommt dabei ganz schön ins Schwitzen. Mit einer Freundin besucht sie einen echten schwäbischen Besen, wo sie zum ersten Mal in ihrem Leben Rostbraten mit Zwiebeln isst. (Text: SWR)
