Deutschlands bester Bäcker

Die Suche nach Deutschlands bestem Bäcker führt die Juroren Peter Kapp und Eveline Wild heute nach Ebersbach, Esslingen und Stuttgart. Welcher Bäcker wird die Jury mit seinen Spezialitäten überzeugen und Johann Lafers Tagesaufgabe am besten meistern? Bäckermeisterin und Konditorin Dorothea Speißer will mit ihren Cornettos, einer italienischen

Variante des Croissants, punkten. Uwe Conzelmann will die Jury mit seinem Zwiebelkuchen überzeugen, und Lothar Wolf präsentiert sein „Pane Re“, das Königsbrot. Entscheidend für den Tagessieg ist aber die Umsetzung der Tagesaufgabe. Welche Variante des schwäbischen Briegel wird Johann Lafer und seine Juroren überzeugen? (Text: ZDF)