Folge 2
2. Essen
Folge 2 (30 Min.)„Dossier: Essen“ zeigt, warum durch Allergene Essen zum Stressfaktor wird, wie Slow-Food das Tempo aus der Küche und Qualität hineinnimmt, was Aromadesigner alles zusammenbrauen und dass bei Werbestrategen und Gourmets die Illusion immer mit am Tisch sitzt. (Text: hr-fernsehen)Deutsche TV-Premiere Do 20.09.2007 hr-Fernsehen
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