Garten & lecker

Finale – das letzte Gartenfest findet auf einer „Dorfwiese“ in Lohmar statt. Diesen 10.000 Quadratmeter großen Gemeinschaftsgarten haben Caro und ihr Mann Florian vor zwei Jahren – mitten im Lockdown – gegründet. Einfach um mal rauszukommen, sich im Grünen zu bewegen und vor allem um Menschen unter freiem Himmel in der Natur und bei frischer Luft zusammen zu bringen. Gemeinsam mit den Menschen aus dem Dorf haben sie ein wahres Gartenparadies für Groß und Klein geschaffen. Gemüsebeete zum selbsternten, Naschsträucher mit vielen verschiedenen Beeren, seltene Blumen, eine kleine Fußballwiese für Kinder, eine Boulebahn für Erwachsene, ein Tipi für die Jugend.
Das Besondere: „Nichts auf unserer Dorfwiese ist gekauft – alles haben uns Menschen

geschenkt und wir haben den Dingen oder Pflanzen hier eine zweite Chance gegeben“, begeistert sich Caro. Second Life quasi. Alte Regalbretter zum Beispiel dienen als Beetumrandung, Feuerwehrschläuche wurden zu einem Dach über der Terrasse geflochten und bilden eine hübsche Pergola.
Klar, dass Caros Gartenfest-Motto „Aus alt mach WOW“ lautet. Das Festmenü ist, wie der Garten, ein Gemeinschaftsprojekt und es wird „geschüsselt“, erklärt Caro. Als Vorspeise gibt es Spinatsalat mit roter Bete, dazu ein Zucchini-Chutney und bergisches Landbrot. Zum Hauptgang serviert Caro bergische Wiesentapas (Kartoffeln aus der Glut, Wiesenkräuterquark, Kürbisgulasch und Wildfrikadellen) und zum Dessert kredenzt Caro warmen Zucchini-Schoko-Kuchen an Springkrautgelee und Himbeeren. (Text: WDR)