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13.11.2001–10.01.2001
Di 13.11.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch – 200. Sendung Kalbsrücken unter Schalottenkruste, weiße Tomaten-Schnittlauchsauce Fr 09.11.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Suppe mit Einlage Mi 07.11.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Hühnerconsomme mit Wirsing-Bällchen Di 06.11.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Hühnerconsomme mit Wirsing-Bällchen Fr 02.11.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Kartoffeldesserts Mi 31.10.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Kartoffelmaultaschen mit Pflaumenmus Di 30.10.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Kartoffelmaultaschen mit Pflaumenmus Fr 26.10.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Rindergulasch Mi 24.10.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Säuerliches Rindergulasch, Spinatknöpfli Di 23.10.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Säuerliches Rindergulasch, Spinatknöpfli Fr 19.10.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Quark Mi 17.10.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Quarkschmarrn mit Holunderbirnen Di 16.10.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Quarkschmarrn mit Holunderbirnen Fr 12.10.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Pfannkuchen Mi 10.10.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Überbackene Pfannkuchen mit Quarkfüllung Di 09.10.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Überbackene Pfannkuchen mit Quarkfüllung Fr 05.10.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Schweinekotelett Di 02.10.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Gefülltes Schweinekotelett mit süß-saurem Weißkohl Mi 26.09.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Sellerieterrine mit Rehrückenfilets Di 25.09.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Sellerieterrine mit Rehrückenfilets Fr 21.09.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Rinderroulade Mi 19.09.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Gefüllte Rinderroulade mit Frühlingszwiebeln Di 18.09.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Gefüllte Rinderroulade mit Frühlingszwiebeln Mi 12.09.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Kartoffel-Kürbiskuchen und Endiviensalat Di 11.09.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Kartoffel-Kürbiskuchen und Endiviensalat Fr 07.09.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Entenleber Mi 05.09.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Entenleber-Brombeer-Ragout im Blätterteig Di 04.09.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Entenleber-Brombeer-Ragout im Blätterteig Fr 31.08.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Apfel Mi 29.08.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Johanns Apfeltorte Di 28.08.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Johanns Apfeltorte Fr 24.08.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Kurz Gebratenes: Rind Mi 22.08.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Rumpsteak mit Balsamico-Apfel-Sauce, Zwiebel-Kartoffel-Püree Di 21.08.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Rumpsteak mit Balsamico-Apfel-Sauce, Zwiebel-Kartoffel-Püree Fr 17.08.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Sahne und Joghurt Mi 15.08.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Gebrannte Joghurtcreme mit Pfirsichkompott Di 14.08.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Gebrannte Joghurtcreme mit Pfirsichkompott Mi 08.08.2001
14:45–15:05
14:45– Lafers bitten zu Tisch Geschmorte Lammkeule, Rosmarinbrot Di 07.08.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Geschmorte Lammkeule, Rosmarinbrot Fr 03.08.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Sommerbeeren Mi 01.08.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Beeren-Nougat Mille-feuille Di 31.07.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Beeren-Nougat Mille-feuille Fr 27.07.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Nudeln und Spätzle Mi 25.07.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Nudel-Pilz-Bratlinge mit Rahmspitzkohl Di 24.07.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Nudel-Pilz-Bratlinge mit Rahmspitzkohl Fr 20.07.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Sonntagskuchen Mi 18.07.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Stromburgtorte Di 17.07.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Stromburgtorte Fr 13.07.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Käse Mi 11.07.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Käse-Nocken-Hackfleisch-Auflauf Di 10.07.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Käse-Nocken-Hackfleisch-Auflauf Fr 06.07.2001
11:35–12:00
11:35– Johann Lafers frische, feine Küche Schweinefilet Mi 04.07.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Schweinefilet im Pfannkuchenmantel, Spinatrahmsoße Di 03.07.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Schweinefilet im Pfannkuchenmantel, Spinatrahmsoße Fr 29.06.2001
11:35–12:00
11:35– Johann Lafers frische, feine Küche Erdbeeren Mi 27.06.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Erdbeercreme mit Marzipan-Schokomantel Di 26.06.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Erdbeercreme mit Marzipan-Schokomantel Fr 22.06.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Forelle Mi 20.06.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Forelle in Folie, Mille-Feuille von Forelle, Romanasalat Di 19.06.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Forelle in Folie, Mille-Feuille von Forelle, Romanasalat Fr 15.06.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Feurige Hühnchenbrust auf Fenchel-Champignon-Gemüse Mi 13.06.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Hähnchenbrust auf Aprikosen, Feurige Hähnchenbrust auf Fenchel-Champignon-Gemüse Di 12.06.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Hähnchenbrust auf Aprikosen, Feurige Hähnchenbrust auf Fenchel-Champignon-Gemüse Fr 08.06.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers bitten zu Tisch Gedämpfter Spargel mit Schinkenrahmsoße, gebackenes Kalbsschnitzel Mi 06.06.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers bitten zu Tisch Gäuboden-Spargel-Torte, gedämpfter Spargel mit Schinkenrahmsauce, gebackenes Kalbsschnitzel Di 05.06.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers bitten zu Tisch Gäuboden-Spargel-Torte, gedämpfter Spargel mit Schinkenrahmsauce, gebackenes Kalbsschnitzel Fr 01.06.2001
11:35–12:00
11:35– Johann Lafers frische, feine Küche Raffiniertes Eisbein mit Schnittlauchbutter, warmer Nusskuchen mit Portweinfeigen Mi 30.05.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Spargelsalat, Weißes Tomatenmousse, Quarksoufflé Di 29.05.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Spargelsalat, Weißes Tomatenmousse, Quarksoufflé Fr 25.05.2001
11:35–12:00
11:35– Johann Lafers frische, feine Küche Gefüllte Windbeutel und Eclairs, Backhendl mit Salat Mi 23.05.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Spargel mit Schinkenvinaigrette, Kalbsleber mit Pfirsichen, weißes Mocca-Sabayon Di 22.05.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Spargel mit Schinkenvinaigrette, Kalbsleber mit Pfirsichen, weißes Mocca-Sabayon Mi 16.05.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Spinatquiche mit Lamm, Kartoffel-Räucherfleisch-Blini, Kartoffel mit Bergkäse Di 15.05.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Spinatquiche mit Lamm, Kartoffel-Räucherfleisch-Blini, Kartoffel mit Bergkäse Fr 11.05.2001
11:35–12:00
11:35– Johann Lafers frische, feine Küche Sauerbraten-Rouladen, Birnentarte Mi 09.05.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Fischsalat auf Chinakohl und Wok-Gerichte Di 08.05.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Fischsalat auf Chinakohl und Wok-Gerichte Fr 04.05.2001
11:35–12:00
11:35– Johann Lafers frische, feine Küche Schweinebauch mit Orangen-Kruste, Bratenrest-Gröstel Mi 02.05.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Geflügelleberpralinen, Wurst-Käsesalat Fr 27.04.2001
11:35–12:00
11:35– Johann Lafers frische, feine Küche Gefüllter Wirsing, Apfel-Puddingtorte Mi 25.04.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Bandnudeln mit Hühnerstreifen, Spitzkohlfleckerl, Nudelpfanne mit Rauke Di 24.04.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Bandnudeln mit Hühnerstreifen, Spitzkohlfleckerl, Nudelpfanne mit Rauke Fr 20.04.2001
11:35–12:00
11:35– Johann Lafers frische, feine Küche Lammsülze mit Basilikum-Vinaigrette, Spritzkuchen mit Zwetschgen-Kompott Mi 18.04.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Kartoffelrisotto mit Garnelen, Hirse-Risotto mit Waldpilzen, Poulet auf Linsenrisotto Di 17.04.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Kartoffelrisotto mit Garnelen, Hirse-Risotto mit Waldpilzen, Poulet auf Linsenrisotto Mi 11.04.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Kalbsröllchen mit Morcheln, Salbeinudeln, Walnuss-Ingwer-Kuchen Di 10.04.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Kalbsröllchen mit Morcheln, Salbeinudeln, Walnuss-Ingwer-Kuchen Fr 06.04.2001
11:35–12:00
11:35– Johann Lafers frische, feine Küche Schweinehackbällchen mit Mozzarella und Schmorgurke, Apfelauflauf mit Zimt-Creme-Fraiche Mi 04.04.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Fingerfood süß Di 03.04.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Fingerfood süß Fr 30.03.2001
11:35–12:00
11:35– Johann Lafers frische, feine Küche Lammquiche mit Spinat, Lachsforellenbuletten mit sauer eingelegtem Gemüse Mi 28.03.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Rumpsteak mit Kräuterbutter Di 27.03.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Rumpsteak mit Kräuterbutter Fr 23.03.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers Küche 2000 Lachsvariationen, Kalbsragout im Kräutermantel, Mango-Ananas-Salat Mi 21.03.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Tomatenconsommé mit Garnelen Di 20.03.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Tomatenconsommé mit Garnelen Mi 14.03.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Reisbällchen und Frühlingsröllchen Di 13.03.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Reisbällchen und Frühlingsröllchen Fr 09.03.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers Küche 2000 Wirsing-Eintopf mit Lamm, Blätterteig-Apfelstrudel Mi 07.03.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Baby-Puter, Rahmkartoffel, Limetten-Spitzkohl Di 06.03.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Baby-Puter, Rahmkartoffel, Limetten-Spitzkohl Mi 28.02.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Rinderfilet mit Sesamkruste, Schweinemedaillons mit Müslikruste, Kalbschnitzel an Tomatencarpaccio Di 27.02.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Rinderfilet mit Sesamkruste, Schweinemedaillons mit Müslikruste, Kalbschnitzel an Tomatencarpaccio Fr 23.02.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers Küche 2000 Würziger Sauerbraten, Kartoffelknödel mit Hagebuttenmus gefüllt, Sacher-Torte Mi 21.02.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Stromburger Geröstel, Kartoffelschaum mit Räucherlachs, Blutwurst-Kartoffelburger Di 20.02.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Stromburger Geröstel, Kartoffelschaum mit Räucherlachs, Blutwurst-Kartoffelburger Mi 14.02.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Huhn fernöstlich mit Curryspätzle, Hühnersuppe mit Wan-Tan Di 13.02.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Huhn fernöstlich mit Curryspätzle, Hühnersuppe mit Wan-Tan Mi 07.02.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Königsberger Klopse klassisch, Hefe-Mandelguglhupf Di 06.02.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Königsberger Klopse klassisch, Hefe-Mandelguglhupf Fr 02.02.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers Küche 2000 Wiener Saftgulasch, Bratäpfel mit Rumsoße Mi 31.01.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Wiener Saftgulasch, Bratäpfel mit Rumsoße Di 30.01.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Wiener Saftgulasch, Bratäpfel mit Rumsoße Fr 26.01.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers Küche 2000 Spargelsalat mit Spargelschaum, Weißes Tomatenmousse, Quarksoufflee Mi 24.01.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Spargelsalat mit Spargelschaum, weißes Tomatenmousse, Quarksoufflé Di 23.01.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Spargelsalat mit Spargelschaum, weißes Tomatenmousse, Quarksoufflé Mi 17.01.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Lachsvariationen, Kalbsragout im Kräutermantel, Mango-Ananas-Salat Di 16.01.2001
17:00–17:25
17:00– Lafers Küche 2000 Lachsvariationen, Kalbsragout im Kräutermantel, Mango-Ananas-Salat Fr 12.01.2001
11:35–12:00
11:35– Lafers Küche 2000 Geflügelleberpralinen und Wurst-Käsesalat Mi 10.01.2001
14:45–15:10
14:45– Lafers Küche 2000 Geflügelleberpralinen, Wurst-Käsesalatohne Anspruch auf Vollständigkeit
alle Sendetermine von 1995 bis 2002 auf einen Blick: Sendetermin-Chronik
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