Heimat Südtirol Staffel 1, Folge 3: Ein Bauernjahr im Unterland
Staffel 1, Folge 3
3. Ein Bauernjahr im Unterland
Staffel 1, Folge 3 (45 Min.)
Im Sommer ist das Südtiroler Unterland, die Gegend südlich von Bozen bis Salurn, ein sehr beliebtes Urlaubsziel. Im Winter hingegen kehrt in der Region ein wenig Ruhe ein, die Einheimischen haben Zeit für sich und ihre Feste. Im Buschenschank von Winzer Hans Gruber treffen sich dann nicht Touristen, sondern Familie und Freunde auf ein Glaserl Wein, während Hans für die kommende Saison wurstet. Und die Wein- und Obstbäuerin Bettina Stimpfl aus Entiklar nutzt die ruhige Zeit und organisiert u. a. die
Pferdesegnung, zu der nicht nur die ortsansässigen Pferdebesitzer gerne kommen. Der Autor Klaus Röder begleitet Bettina Stimpfl und ihre Familie übers Jahr und gibt Einblicke in die Abläufe eines modernen Wein- und Obstbauernhofes von den ersten zarten Trieben im Frühling bis zur Ernte und Verarbeitung im Herbst. Dabei gewährt ihm die Obstgenossenschaft Kurmark-Unifrut einen exklusiven Blick hinter die Kulissen ihrer gigantischen Apfelsortier- und Verpackungsanlagen. (Text: Bayerisches Fernsehen)
