Kopenhagen ist die Kleine unter Europas Hauptstädten. Und doch ist das einstige Fischerdorf am Öresund in den letzten Jahrzehnten zu einer Metropole mit Visionen gewachsen. Ausgezeichnet als lebenswerteste Stadt, Fahrradstadt, Designhauptstadt, Gourmetkapitale und neuerdings auch als Welthauptstadt der Architektur. Dabei
spielt Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit eine große Rolle: Vorrang für Radfahrer und eine Skipiste auf der Müllanlage, nachhaltige Mode und eine Insel des Anstoßes. Müsli aus Bierresten und Salate aus Europas größter Indoor-Farm. Kopenhagen macht Lust auf urbane Zukunft. (Text: Phoenix)
