Folge 115
115. Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse
Folge 115Eine neue Staffel mit köstlichen, bodenständigen und pfiffigen Rezepten aus Cliff Hämmerles Sterneküche. Viele saarländische Rezepte sind dabei, darunter die berühmte saarländische Eierschmeer oder Lewwerknepp. Cliff verrät seinen Zuschauern:innen und seinen Koch-Lehrlingen, den Moderator:innen Verena Sierra und Michel Koch, Tipps und Tricks. Er legt die Rezepte so an, dass sie einfach und leicht nachkochbar sind. Ein kulinarisches Highlight derCliffschen Heimatküche ist das Heckengemüse mit Schmorbäckchen – es schmeckt köstlich. Feine regionale Gerichte aus dem Elsass und aus Lothringen – zum Beispiel Coq au Vin oder Flammkuchen – inszeniert er neu in der SR Freiluftküche. Gekocht wird an neuen, wunderschönen Drehorten im Saarland, zum Beispiel an der Cloef, am Bostalsee, an der Burg in Köllerbach, im Weinberg in Perl oder beim Tag der offenen Tür des SR auf Schloss Halberg. (Text: SR) Deutsche TV-Premiere Sa 10.02.2024 SR Deutsche Online-Premiere Fr 09.02.2024 ARD Mediathek
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Sendetermine
So 07.07.2024
16:00–16:30
16:00– Mo 12.02.2024
07:25–08:00
07:25– Sa 10.02.2024
18:15–18:45
18:15– NEUFüge Mit Herz am Herd kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
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