Am 28. Juni beginnen die Dreharbeiten zur „Karawane der Köche“. Dann versuchen 14 Kandidatenteams, sich den Traum vom eigenen Foodtruck in dem Format „Karawane der Köche“ zu erfüllen. Überzeugt werden müssen dabei die gleichsam als Juroren wie Mentoren auftretenden Fernsehköche Tim Mälzer und Roland Trettl. Die sechs Folgen des Formats sollen im Spätsommer gezeigt werden.
Die Kandidatenteams treten dabei bereits mit festen Vorstellungen an, auf welche kulinarische Spezialität sich ihr potentieller Foodtruck später konzentrieren soll – sei es Burger, Veggie, Asia.
Zunächst steht aber kulinarische Grundtätigkeiten an: Das Sieben. Denn Mälzer und Trettl sieben zunächst die Hälfte der Teams aus. Die verbleibenden Teams gehen gemeinsam mit den beiden Köchen und sieben Foodtrucks auf einen sommerlichen Roadtrip, der von Hamburg zur Ostsee, durch das Ruhrgebiet, Köln, das Rheingau, Freiburg, München, Franken bis zum Finale in Berlin geht. Dabei müssen die Teilnehmer-Teams bei jedem Halt mit den neuen Gegebenheiten der Region – Spezialitäten, örtliche Lieferanten – zurechtkommen und ihr Street-Food-Können jeweils in kleinen Wettbewerben gegeneinander unter Beweis stellen. Dabei wird diese „Karawane der Köche“ immer kleiner. Nach dem Finale darf schließlich eines der Teams seinen Truck im Wert von deutlich über 100.000 Euro behalten.
RedSeven Entertainment GmbH stellt das Format im Auftrag von Sat.1 her.
