Primal Grill – Grillen für Profis Staffel 1: Folge 7
Staffel 1, Folge 7
Folge 7(Shoulders And Butts)
Staffel 1 (25 Min.)
In Memphis, Tennessee, und Nord wie Süd Carolina ist „Barbecue“ ein Synonym für im Smoker zubereitete Schweineschulter, das Fleisch gut marmoriert und so zart, dass es sich mit den Fingern vom Knochen lösen lässt. Aber auch Grillmeister überall sonst auf der Welt lieben diese knusprige Delikatesse, die im Mittelpunkt dieser Episode steht. Steven
Raichlen grillt: – zarte Schweineschulter nach South Carolina Art, mit Senfsauce und sahnigem Krautsalat, – Balinesisches Babi Guling, nach Kräutern duftend und serviert mit gegrillten grünen Bohnen und Safranreis, – saftiges Cochinita Pibil, gereicht mit eingelegten Zwiebeln und einer auf Yucatan kreierten „Hundeschnauzen-Salsa“. (Text: Sky)
Deutsche TV-PremiereFr 09.07.2010RTL Living
Sendetermine
Sa 14.03.2015
15:30–16:00
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Fr 13.03.2015
08:55–09:25
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Fr 13.03.2015
00:50–01:20
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Do 12.03.2015
21:35–22:05
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Mo 04.11.2013
16:40–17:10
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So 03.11.2013
16:45–17:10
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Fr 01.11.2013
11:05–11:30
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Do 31.10.2013
21:35–22:00
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Fr 02.08.2013
14:10–14:35
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Fr 02.08.2013
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Mo 26.11.2012
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Sa 24.11.2012
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Fr 23.11.2012
11:30–12:00
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Do 22.11.2012
22:00–22:30
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Mo 19.11.2012
17:15–17:40
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Sa 17.11.2012
17:15–17:45
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Fr 16.11.2012
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Do 15.11.2012
21:55–22:25
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Sa 28.07.2012
15:55–16:25
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Fr 27.07.2012
12:10–12:35
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Sa 02.06.2012
14:45–15:10
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Fr 01.06.2012
10:35–11:05
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Do 31.05.2012
21:35–22:05
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Mi 07.12.2011
22:10–22:40
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Di 06.12.2011
16:15–16:40
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Mo 05.12.2011
12:00–12:25
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So 28.08.2011
15:55–16:25
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Sa 27.08.2011
11:25–11:50
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Sa 18.06.2011
14:35–15:05
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Fr 17.06.2011
10:10–10:35
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Do 16.06.2011
21:35–22:00
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Do 03.03.2011
22:05–22:35
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Mi 02.03.2011
16:05–16:30
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Di 01.03.2011
11:30–12:00
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So 12.12.2010
10:00–10:25
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Mo 06.12.2010
14:30–15:00
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So 11.07.2010
15:40–16:10
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Sa 10.07.2010
21:10–21:40
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Sa 10.07.2010
11:20–11:50
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Fr 09.07.2010
20:15–20:40
20:15– NEU
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