Folge 6
6. Huhn aus der Gascogne
Folge 6Ins Land der Musketiere führt Sarah Wiener ihre Reise dieses Mal, allerdings nicht auf den Spuren von d’Artagnan und seinen Freunden, sondern auf der Suche nach dem Gascogne-Huhn. Im Südwesten Frankreichs in Puydarrieux führen Sophie und Laurent Bonnin einen Biobauernhof mit 300 schwarzen Bigorre-Schweinen und 800 schwarzen Gascogne-Hühnern, die sich alle tagsüber in der freien Natur aufhalten können. Jede Menge glückliche Schweine und glückliche Hühner, die als alteHaustierrassen wieder sehr beliebt sind. Von Mitgliedern des Verbandes „Gascogne-Huhn“ wird Sarah in die strengen Zuchtrichtlinien eingewiesen, denn schon mit einer einzigen weißen Feder scheidet die Henne zur Zucht aus und landet früher oder später im Kochtopf. Die Idee für das Abschiedsessen liefert Chefkoch Philippe Piton, es ist Huhn in Brotteig und als Nachspeise gibt es überbackenen Topfenpalatschinken – mit besten Grüßen aus Österreich. (Text: ORF) Deutsche TV-Premiere Fr 13.09.2013 arte Original-TV-Premiere So 04.08.2013 ORF 2
Cast & Crew
Sendetermine
Di 26.04.2016
18:50–19:40
18:50– Di 08.04.2014
11:55–12:40
11:55– Di 08.04.2014
06:05–07:00
06:05– Mo 07.04.2014
19:10–20:00
19:10– Fr 03.01.2014
11:15–12:00
11:15– Fr 11.10.2013
11:15–11:55
11:15– Fr 27.09.2013
07:45–08:30
07:45– Fr 13.09.2013
19:30–20:15
19:30– NEU So 04.08.2013
17:05–17:50
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