Folge 2
2. Herbst
Folge 2Stefan Haas ist in diesem Herbst zu Gast bei Familie Köberl in Bad Aussee. Der 2018 mit einer zweiten Haube prämierte Stefan Haas wird der herbstlichen Jahreszeit entsprechend eine abgewandelte Form der thailändischen Tom Kha Gai eine Tom Kha Kürbis zubereiten. Als Hauptgang gibt es BBQ-Rehrouladen, Süßkartoffel-Pommes und Rotkrautsalat passen bestens dazu. Als Dessert hat er sich etwas Spezielles ausgedacht: Kaffeebohnen werden in Ermangelung einer Kaffeemühle nicht zu einem Getränk, sondern zu einer Kaffeecreme verarbeitet. (Text: ORF)Deutsche TV-Premiere Do 29.10.2020 3sat Original-TV-Premiere So 20.10.2019 ORF 2
Cast & Crew
Sendetermine
So 04.09.2022
14:10–14:35
14:10– Do 29.10.2020
11:45–12:15
11:45– NEU Do 22.10.2020
11:05–11:30
11:05– So 18.10.2020
16:00–16:30
16:00– So 20.10.2019
14:05–14:35
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