Tim Mälzer kocht! Staffel 2, Folge 34: Rinderhüfte mit Senf-Kräuterkruste
Staffel 2, Folge 34
64. Rinderhüfte mit Senf-Kräuterkruste
Staffel 2, Folge 34
Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse, das klingt nach einem typischen deutschen Küchenklassiker. Ist er auch. Tim Mälzer, der Meister der einfachen Rezepte, lässt es sich nicht nehmen, seine ureigene Interpretation davon zu zeigen. Das Fleisch aus der Rinderhüfte wird mit mit einer Senf-Kräuterkruste im Ofen zubereitet. Dazu kocht Tim Mälzer ein Kartoffelgratin mit Kalbsfond und Sahne und Gemüse von frischen Bohnen. (Text: NDR)
Deutsche TV-PremiereSa 16.10.2010Das Erste
Sendetermine
Do 28.03.2013
01:30–02:00
01:30–
Mi 27.03.2013
04:30–05:00
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Di 26.03.2013
08:15–08:45
08:15–
Mo 25.03.2013
11:15–11:45
11:15–
Sa 23.03.2013
15:00–15:30
15:00–
Sa 16.10.2010
15:30–16:00
15:30– NEU
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