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Wissen vor acht Folge 53: Warum konserviert Zucker?

Folge 53

  • Warum konserviert Zucker?

    Folge 53 (3 Min.)
    Selbstgemachte Marmelade mit frischem Obst aus dem eigenen Garten schmeckt immer noch am besten. Damit sich der Brotaufstrich länger hält, wird eine Menge Zucker eingekocht. Aber was macht den Zucker eigentlich zum perfekten Konservierungsmittel? (Text: ARD)
    Deutsche TV-PremiereDi 21.10.2008Das Erste

Cast & Crew

Sendetermine

Fr 30.09.2011
19:45–19:50
 19:45–
Di 10.08.2010
19:45–19:50
 19:45–
Do 02.07.2009
19:45–19:50
 19:45–
Di 21.10.2008
19:45–19:50
 19:45–
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