Elton und sein Stargast, der Punk-Koch Stefan Marquard, zeigen, wie vielseitig und faszinierend Gemüse sein kann – ob knochentrockene Kartoffeln vom Hochland in Peru oder Gemüse, das man am besten nur mit Handschuhen anfasst: Gemüse ist viel mehr als verkochter Blumenkohl oder matschiger Spinat. Und so fragt Elton in der Kölner Fußgängerzone die Passanten nach dem Geheimnis der blähenden
Bohnen, und die Zuschauer erfahren, welche Teile einer Kartoffelpflanze man besser nicht essen sollte. Die Seeleute nahmen einst ein bestimmtes Gemüse in großen Fässern mit auf ihre monatelangen Reisen. Lohnte sich dieser Aufwand? Piet und Elton besuchen einen Bauern und helfen ihm auf dem Feld.Ob der Rosenkohl, den sie dabei ernten, wirklich Zwergensalat ist? (Text: KiKA)
