Das perfekte Dinner Folge 1787: Die Besten der Besten! (2)
Folge 1787
Die Besten der Besten! (2)
Folge 1787
Jürgen, 58 Jahre: Vorspeise: Knusprige Knödelblätter gefüllt mit Glasiertem aus der Ochsenrippe in einem Berglinsen-Speck-Schaum Hauptspeise: Ochsenschwanzkompott eingefasst mit gehobelten Maronen und gebackenen Ochsenmark-Kartoffelrosetten inmitten von Selleriepüree auf Holunderjus mit Eberesche-Schalotten und Birnenspalten Nachspeise: Quittenschaum mit karamellisierten Walnüssen und Perlen vom Granatapfel (Text: VOX)
Deutsche TV-PremiereDi 05.03.2013VOX
Sendetermine
Di 05.03.2013
19:00–20:00
19:00– NEU
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