Folge 2548
Wer ist der Profi?: Tag 2: Thomas
Folge 2548Thomas, 29 Jahre:
Aperitif: „Sage Smash / Salbei Smash“ Salbei – Gin – Zitrone – Limette – Zucker
Vorspeise: ’Two and a half Tatar? Beef Tatar – Klassisch – Wachtelei – Lachstatar – Kräuter – Frucht – Rote Bete – Apfel – Schärfe
Hauptspeise: „Das Schreien der Lämmer“ Sous-vide Lammfilet – Rotkohl-Frühlingsrolle – Calvados-Apfel – Grüne Knöpfle
Nachspeise: „Fünf außer Rand und Band“ Gekochte Sahne – Pistazien – Kaffee – Thymian – Was Rotes (Text: VOX)Deutsche TV-Premiere Di 05.04.2016 VOX
Sendetermine
Sa 09.10.2021
22:00–22:55
22:00– Mi 06.10.2021
12:35–13:29
12:35– Mi 06.10.2021
06:00–06:52
06:00– Di 05.10.2021
23:05–23:55
23:05– Sa 17.04.2021
22:52–23:46
22:52– Mi 14.04.2021
12:40–13:34
12:40– Mi 14.04.2021
06:00–06:49
06:00– Di 13.04.2021
22:58–23:50
22:58– Di 05.04.2016
19:00–20:00
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