„Jeder Gaumen verdient etwas Süßes“, findet Christian Hümbs. Der gebürtige Oberhausener arbeitete viele Jahre lang in führenden Sternerestaurants von den Alpen bis zur Nordsee und gehört derzeit zu den besten Patissiers Deutschlands. Bekannt wurde der Spitzenkonditor als Juror der TV-Sendung „Das große Backen“, die jetzt mit einer neuen Staffel startet. Auf dem Roten Sofa spricht Christian Hümbs über seine Leidenschaft für Vanille und Zimt und seine Schwäche für Franzbrötchen. Und er backt im Studio leckere Chocolate-Chips-Cookies. (Text: NDR)
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