Fische essen
- A 2021 (55 Min.)
- Reportage
- Wirtschaft
Fisch ist ein außerordentlich gesundes Lebensmittel. Kein Eiweiß sei so leicht verdaulich wie Fischfleisch und Omega-drei-Fettsäuren sind sowieso gesund. Leider sind zwei Drittel der Meere bis an alle Grenzen befischt und die übrigen vierunddreißig Prozent praktisch leer. Mehr Fisch kann also nicht aus dem Meer kommen, sondern müsste gezüchtet werden. Robert Gordon hat recherchiert. (Text: ORF)
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