Gemüse, Obst, Geschäftemacher – Nachtschicht auf dem Großmarkt
- D 2017 (49 Min.)
- Dokumentation
Tonnenweise wird das Obst und Gemüse aus dem Lager des Hamburger Großmarktes in die Supermärkte der Bundesrepublik verfrachtet.
Bild: N24 Doku
Wenn es draußen dunkel wird, beginnt für die über 2.400 Mitarbeiter des Großmarkts Hamburg der Tag. In ihrer üblichen Nachtschicht geben die Händler, Logistiker und Organisationstalente auf dem riesigen Basar alles, um täglich für frische Kost in deutschen Supermarktregalen zu sorgen. Von der Anlieferung bis zur Verschiffung: Das größte Frischezentrum Norddeutschlands gewährt einen spannenden Einblick hinter die Kulissen eines penibel durchorganisierten und international vernetzen Großmarktes. (Text: WELT)
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