Flüsse der Genüsse Staffel 1, Folge 5: Die Elbe (4) – Weißes Gold und zartes Lamm
Staffel 1, Folge 5
5. Die Elbe (4) – Weißes Gold und zartes Lamm
Staffel 1, Folge 5 (30 Min.)
Die Elbe und ihre kulinarischen Reize sind vielfältig auf der Strecke von Dresden bis nach Magdeburg. Käsespezialitäten einer kleinen Hofmolkerei begeistern Genießer weit über die Landesgrenzen hinaus. Ein Porzellanmeister erzählt vom „Weißen Gold“ aus Meißen. Auf halber Strecke präsentiert sich das vermutlich schönste Restaurant des Landes, und ein Biberfänger zeigt, wie das größte Nagetier Europas am Flusslauf lebt. Mit Wartburgmotor und Mahagoniholz geht es in Richtung Magdeburg, wo das Elbwiesenlamm zuhause ist. (Text: 3sat)
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