Staffel 1, Folge 8
8. Wo man Maden isst und Nudeln grillt
Staffel 1, Folge 8In dieser Folge verschlägt es Brian Bojsen nach Sardinien. Dort lernt er in einer Pasta-Manufaktur, wie man Culurgiones herstellt. Im nördlichen Teil der Mittelmeerinsel trifft der dänische Profi-Koch anschließend ein Vater-Tochter-Gespann, das sich für ein Leben im Einklang mit der Naturentschieden hat. Auf der Farm wird Landwirtschaft wie vor hundert Jahren betrieben und Brian packt vor Ort kräftig mit an. Als Belohnung werden anschließend Pecorino-Spezialitäten gereicht. Und Fisch darf auf einer sardischen Speisekarte natürlich auch nicht fehlen. (Text: DMAX) Deutsche TV-Premiere Fr 18.10.2019 DMAX
Sendetermine
Sa 05.11.2022
13:40–14:05
13:40– Sa 05.11.2022
12:30–13:00
12:30– Sa 24.09.2022
13:45–14:10
13:45– Sa 24.09.2022
12:30–13:00
12:30– So 07.02.2021
10:45–11:15
10:45– So 31.01.2021
23:45–00:20
23:45– So 10.05.2020
11:00–11:30
11:00– Sa 09.05.2020
12:25–12:55
12:25– Fr 08.05.2020
23:03–23:25
23:03– So 20.10.2019
12:15–12:45
12:15– Sa 19.10.2019
10:15–10:45
10:15– Sa 19.10.2019
00:35–01:05
00:35– Fr 18.10.2019
23:15–23:45
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