Die Alltagskämpfer – Überleben in Deutschland Folge 196: Packen, Fliegen, Backen – Bäckereien in der Krise und wie es anders geht
Folge 196
Packen, Fliegen, Backen – Bäckereien in der Krise und wie es anders geht
Folge 196
Preisexplosionen bei Energie und Lebensmitteln sowie massiver Personalmangel zwingen viele deutsche Bäckereien zur Aufgabe. Auch Bäckermeister Thomas Neuendorff macht sich Sorgen – sein Energievertrag läuft noch bis 2025. Was danach kommt, ist unsicher. Leichter hat es Raphael Bartke. Der gebürtige Deutsche verkauft sein Brot in Schweden und die Leute stehen Schlange. Er bäckt und verkauft nur einmal die Woche und spart so Energie. (Text: RTL)
