Ginos Familienurlaub – Italienisch genießen

Gino möchte, dass seine Kinder Luciano, Rocco und Mia ihren familiären Wurzeln während einer Italienreise näherkommen. Auf Sardinien erlebt die Familie eine Kajaktour samt Höhlenfahrt – und genießt danach den Klassiker „salsiccia e fagioli“, Wurst und Bohnen. Wenig später findet sich Ginos Familie in den Bergen beim Hüten von Schafen wieder – und lernt dort wie der Pecorino-Käse hergestellt wird. (Text: Sky)

Gino zeigt seinem jüngsten Sohn Rocco diesmal seine Heimatstadt Neapel. Nach einer Rollertour durch den chaotischen Verkehr präsentiert Gino seinem Sohn lokale Spezialitäten wie die „Pizza fritta“ oder Ginos liebste Nachspeise „Fiocco di Neve“, die Schneeflocke. In Neapels Fußballstadion bereitet Gino dann Fleischklößchen nach dem Rezept seiner Mutter zu – und kocht auch ein Meeresfrüchte-Risotto. (Text: Sky)

Gino und sein Sohn Luciano brechen in dieser Episode nach Kalabrien auf, um in das „einfache Leben“ einzutauchen, das Gino einst auf dem Bauernhof seines Großvaters lebte. Ihre kulinarische Reise voller Abenteuer beginnt an der „Küste der Götter“ – und führt Vater und Sohn danach in bislang kaum erschlossene und daher unberührte Regionen Italiens. (Text: Sky)

Gino und seine Tochter Mia, die eine leidenschaftliche Köchin ist, reisen diesmal in den Norden Sardiniens, um den lokalen Spezialitäten auf den Grund zu gehen – wie der „azzuleddi“, einer süßen Pasta, die mit Honig serviert wird. Dort bereitet Gino auch Vier-Käse-Makkaroni zu – bevor er und Mia per Jetski die Küste bereisen, um eine Eismacher-Familie mit mehr als 100 Jahren Erfahrung zu treffen. (Text: Sky)

Gino und seine Verwandten reisen diesmal an die Costiera Cilentana, eine malerische Küstenregion. Im Ort Acciaroli, in dem einer von zehn Bewohnern 100 Jahre alt wird, gehen sie gemeinsam der mediterranen Diät auf den Grund: dort schwört man auf Rosmarin und das lokale Gemüse. Nach einer Kutterfahrt und einem Angelausflug zaubert Gino eines seiner Lieblingsgerichte: „linguine alla puttanesca“. (Text: Sky)

Gino entführt seine Frau Jess zu einem romantischen Ausflug nach Apulien, um dort den 20. Hochzeitstag zu feiern. Die Region ist für ihr Obst, Gemüse und ihre Oliven bekannt – und das Paar schwebt im kulinarischen Himmel. Gino zaubert für Jess ein „spumoni“-Dessert – bevor sie an die Küste aufbrechen, um dort Burrata-Käse zu probieren und Gino seine Frau dort mit einem Marsala-Hühnchen beglückt. (Text: Sky)

Gino und seine Familie laden nach Sardinien zum Festessen ein. Zuvor wartet eine Bootsfahrt auf sie, die von Gino mit dem Hummergericht „arragosta alla Catalana“ gekrönt wird. Danach bereitet Ginos Familie einen wahren Festschmaus zu: nicht nur ein Spanferkel, sondern auch „pane coccoi“, ein traditionelles Brot, sowie Ofenkartoffeln mit Paprika und scharfer Rosenkohl stehen auf ihrem Programm. (Text: Sky)