Staffel 4, Folge 9
137. Delikates aus Deutschland
Staffel 4, Folge 9Warum in die Ferne schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah! Das sagte schon Goethe. Und Recht hatte er. Denn unsere Küche zwischen Alpenrand und Waterkant hat viel Feines zu bieten. Gastgeber Markus Lanz begrüt die Sterneköche Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Johannes King, Ali Güngörmüs und Cornelia Poletto. Sie beweisen, wie delikat Deutschland schmecken kann. Freuen Sie sich auf erstklassige und köstliche Rezepte, mit verblüffenden Tipps und einfachen Tricks zum Nachkochen für Zuhause. DasMenü startet mit „“¬?Rehrücken auf mariniertem Sellerie mit gebratener Birne und Pfifferlingen““¬?. Danach gibt es „“¬?Stremellachs mit Graupen, Birne und Backpflaume““¬?. Als erster Hauptgang wartet ein „“¬?Kabeljau im Krabbensud mit Schmorgurken und Morsumer Kartoffeln““¬?. Weiter geht es mit „“¬?Damwildrücken mit offenem Grieknödel, Zwiebelkraut und Steinpilzen““¬?. Das Finale bilden „“¬?Gewürzschokoladenknödel mit Clementinen und weiem Schokoladeneis““¬?. Guten Appetit! (Text: ZDF) Deutsche TV-Premiere Fr 14.10.2011 ZDF
Sendetermine
Mi 19.10.2011
10:15–11:30
10:15– Fr 14.10.2011
23:30–00:35
23:30– NEUFüge Lanz kocht! kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
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4HEAD am
Crew: Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Johannes King, Ali Güngörmüs, Cornelia Poletto
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