Staffel 1, Folge 1–6
Staffel 1 von „Mahlzeit!“ startete am 03.10.2022 auf arte.tv und am 10.10.2022 bei arte.
1. Melting pot (La tomate baladeuse)
Staffel 1, Folge 1 (26 Min.)Spaghetti mit Tomatensoße. Woher kommen Tomate, Kuh und Weizen? Wo wurde das Gericht erfunden und wie wurde es zur Lieblingsspeise von Klein und Groß? Denn Italien lässt sich gar nicht so einfach als Herkunftsort betiteln … (Text: arte)Deutsche TV-Premiere Mo 10.10.2022 arte Deutsche Online-Premiere Mo 03.10.2022 arte.tv 2. Fleisch (La conserve ou la vie)
Staffel 1, Folge 2 (26 Min.)Dürfen wir Tiere töten, um ihr Fleisch zu essen? Von Opfergaben bis zum Tabu, bestimmte Tiere zu verzehren – Menschen essen seit der Steinzeit Fleisch. Wie entwickelte sich diese Gewohnheit? (Text: arte)Deutsche TV-Premiere Di 11.10.2022 arte Deutsche Online-Premiere Di 04.10.2022 arte.tv 3. Bittere Würze (Viande divine, viande cruelle)
Staffel 1, Folge 3 (27 Min.)Was wäre nur der Apfelstrudel ohne Zimt oder die Soße ohne Pfeffer? Gewürze verfeinern unsere Gerichte seit langer Zeit. Aber woher kommen sie? Seit wann und warum verwenden Menschen sie? (Text: arte)Deutsche TV-Premiere Mi 12.10.2022 arte Deutsche Online-Premiere Mi 05.10.2022 arte.tv 4. Gemeinsam essen (Douceur amère)
Staffel 1, Folge 4 (26 Min.)Gemeinsam essen und das in guter Gesellschaft – Essen bedeutet für uns nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern ist auch seit jeher eine gesellige Sitte. (Text: arte)Deutsche TV-Premiere Do 13.10.2022 arte Deutsche Online-Premiere Do 06.10.2022 arte.tv 5. Zu Tisch! (Les bonnes manières)
Staffel 1, Folge 5 (26 Min.)Vom Frühstück bis zum Abendessen – für manche Menschen sind Essenszeiten geradezu heilig; sie sind unverrückbar und werden eingehalten, egal was passiert. Doch wie haben sich die festen Mahlzeiten im Laufe der Geschichte entwickelt? (Text: arte)Deutsche TV-Premiere Fr 14.10.2022 arte Deutsche Online-Premiere Fr 07.10.2022 arte.tv 6. Auf Vorrat (Les oeufs au bacon)
Staffel 1, Folge 6 (26 Min.)Was, wenn wir abends spät nach Hause kommen und keine Zeit hatten, schnell noch was einzukaufen? Kein Problem! Irgendwo im Schrank versteckt sich bestimmt noch eine Dose Ravioli. Unsere Küchen sind wahre Vorratslager, und wir müssen auch bei einem kurzfristigen Versorgungsengpass keinen Kohldampf schieben. Doch das war nicht immer so … (Text: arte)Deutsche TV-Premiere Fr 14.10.2022 arte Deutsche Online-Premiere Fr 07.10.2022 arte.tv
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