Staffel 1, Folge 1
1. Soul-Food vs. Tradition (Carolina Whole Hog)
Staffel 1, Folge 1Beim „Whole Hog“-Wettbewerb werden ganze Schweine gegrillt. Diese Art der Fleischzubereitung ist nichts für Anfänger, denn Schinken, Koteletts und Bauch haben unterschiedliche Fettgehalte. Man braucht Geduld und ein gutes Gespür, um alle Teile perfekt zu garen. Sam Jones aus dem US-BundesstaatSouth Carolina ist mit dieser Technik bestens vertraut, deshalb tritt er in dieser Folge von „Master of BBQ“ als Gast-Juror auf. Der Vollprofi schaut den Kandidaten am „Smoker“ auf die Finger und kürt gemeinsam mit Steven Ray Tickle und Tank Jackson einen Sieger. (Text: DMAX) Deutsche TV-Premiere Fr 22.04.2022 DMAX Deutsche Online-Premiere Di 09.03.2021 discovery+ Original-TV-Premiere Mi 27.10.2021 Discovery Channel U.S.
Cast & Crew
Sendetermine
So 26.05.2024
17:15–18:15
17:15– So 13.08.2023
17:15–18:15
17:15– Di 02.08.2022
04:00–04:50
04:00– Do 26.05.2022
12:15–13:15
12:15– Do 26.05.2022
03:15–04:05
03:15– Sa 23.04.2022
11:15–12:15
11:15– Fr 22.04.2022
23:15–00:20
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