Wer schlägt Bobby Flay? – Die große Koch-Challenge

Wird es heute einem Koch gelingen, Bobby Flay zu schlagen? Kandidat Nummer 1, David Baruthio, hat sich über Jahre hinweg in Europa einen Namen gemacht. Der Chefkoch hat 20 Jahre lang in der ganzen Welt gearbeitet, auch in Nepal und der Karibik, und besitzt heute ein französisches Gourmetrestaurant in Iowa. Sein Kontrahent Blake Hartwick aus North

Carolina ist ein echter Experte der Südstaatenküche und Chefkoch in seinem eigenen Restaurant, wo er Südstaaten-Klassiker neu auflegt. Die Zutat, aus der die beiden in Runde eins das Beste herausholen müssen, sind Butterkrebse – frisch gehäutete Krebse, deren Panzer noch nicht ausgehärtet und somit essbar ist. (Text: TLC)