Folge 1135
Themen: Paris: Assassin’s Creed Unity und die Revolution / Kalifornien: Chicanos / Schottland: Toms Hirschkeule mit Mangold / Kolumbien: Ein ganz besonderer Kaffeebotschafter
Folge 1135 (45 Min.)(1): Paris: Assassin’s Creed Unity und die Revolution
Eine Reise zurück in die Vergangenheit, um an einer virtuellen Französischen Revolution teilzunehmen – seit 2014 ist das mit dem Videospiel „Assassin’s Creed Unity“ von Ubisoft möglich: 14. Juli 1789 in Paris, die Umwälzung bahnt sich an. Von den Zinnen der Bastille ist das tobende Volk zu hören … Das Spiel, Teil einer großen Abenteuerreihe, wurde historisch getreu gestaltet. Dank des äußerst realitätsnahen Designs können die Spieler das revolutionäre Paris von den Kirchendächern bis in die düsteren Ecken der Katakomben entdecken.
(2): Kalifornien: Chicanos
Elysian Park im Herzen von Los Angeles gilt seit den 1940er Jahren als Zentrum der mexikanischen Diaspora, der sogenannten Chicanos. Der Anfang des 20. Jahrhunderts noch negativ konnotierte Begriff symbolisiert seit den 60er Jahren den Stolz und das Zusammengehörigkeitsgefühl dieser Community. Denn obwohl die Chicanos die kalifornische Latino-Gemeinschaft stark prägten, war ihr Aufstieg nichtleicht. Erst nach anderthalb Jahrhunderten teils blutiger Kämpfe gelang es den Chicanos, sich ihren Platz in dem einst mexikanischen Bundesstaat zu erobern.
(3): Schottland: Toms Hirschkeule mit Mangold
In den Hügeln um Balquhidder leben noch Hirsche, in den Seen schwimmen Fische und die Böden in dem kleinen Dorf sind fruchtbar. Zu Beginn des Frühlings gibt es noch nicht viel zu ernten, also bereitet Tom eine Hirschkeule mit frischem Mangold aus dem Gemüsegarten und Steckrübenpüree zu. Ein nicht ganz einfaches Rezept!
(4): Kolumbien: Ein ganz besonderer Kaffeebotschafter
Auf den grünen Hügeln Kolumbiens sind zwischen den Kaffeeplantagen vereinzelt kräftig rote Flecken zu erkennen. Es sind die traditionellen Bauernhäuser des „Kaffeedreiecks“, wie diese Region auch genannt wird. Die schwarzen Wunderbohnen werden hier noch von Hand gepflückt. Als Botschafter für die internationale Vermarktung des kolumbianischen Kaffees wurde eine Figur ins Leben gerufen, die schnell zur Ikone des Landes avancierte. (Text: arte)Deutsche TV-Premiere Fr 11.11.2022 arte Deutsche Streaming-Premiere Fr 04.11.2022 arte.tv
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