Stadt Land Kunst

(1): Der rebellische Kaukasus von Michail Lermontow
Der wilde, ungezähmte Kaukasus stemmt sich gegen die russische Steppe im Norden und die fruchtbaren Täler Georgiens im Süden. Ein Land voller Mythen, das den Duft von Freiheit atmet. Anfang des 19. Jahrhunderts wählte der große romantische Dichter Michail Lermontow es zum Schauplatz seiner Werke. Der Autor, der mit dem Roman „Ein Held unserer Zeit“ den russischen Realismus begründete, verfiel dem Charme dieser Region und verfasste hier einige seiner schönsten Dichtungen.
(2): Bretagne: Land der Pferde
Die dunklen Wälder des Armorikanischen Massivs hallen wider vom Rascheln der Blätter, Klappern der Hufe und Klang der bretonischen Sprache. In dieser von steilen Granitfelsen zerklüfteten Landschaft müssen Mensch und Pferd sich gut verstehen, um zu überleben. Seit Jahrhunderten stehen die arbeitsamen, willensstarken und umgänglichen bretonischen Pferde den

Bewohnern der Bretagne treu zur Seite – ein keltisches Erbe. Die Tiere wurden in die ganze Welt exportiert und begründeten Anfang des 20. Jahrhunderts den Reichtum der Städte im Finisterre.
(3): Kambodscha: Ratanaks süß-saures Rindfleisch
In Kampot bereitet Ratanak ein Gericht zu, das nicht nur im Alltag serviert wird, sondern auch zu festlichen Anlässen: Beef Lok Lak. Die Köstlichkeit besticht durch die Vielschichtigkeit ihrer Aromen – salzig durch die Soja- und Austernsoße, süß durch den Palmzucker, säuerlich durch die Zitrone und scharf durch den schwarzen Pfeffer.
(4): Belgien: Krieg aus der Vogelperspektive
Charleroi im Herzen von Pays Noir, dem belgischen Kohlerevier, glänzt bei näherer Betrachtung durch seinen bunten Architekturmix. Ende des 18. Jahrhunderts wurde auf den Feldern rund um die Stadt, in Fleurus, ein Heißluftballon auf völlig neue Art und Weise eingesetzt … (Text: arte)