Stadt Land Kunst

(1): Amin Maalouf: Am Anfang war der Libanon
Leben und Schaffen des in Beirut geborenen Schriftstellers Amin Maalouf waren von der Sehnsucht nach seiner Heimat Libanon geprägt. Mit knapp 30 Jahren musste Amin Maalouf Beirut, die Stadt seiner Träume und Hoffnungen, wegen des Kriegs verlassen. Den Schmerz über Chaos und menschliche Tragödien verarbeitete er literarisch, indem er Exil, Immigration und die Suche nach der eigenen Identität zu seinen zentralen Themen machte.
(2): Auf der Bergenbahn durch Norwegen
Die Fahrt auf der sogenannten Bergensbanen ist eine einzigartige Reise zwischen beinahe arktischen Gefilden und den Nebelschwaden der Taiga. Sie führt vorbei an malerischen Fjorden und folgt dem Wasserlauf. Für die Norweger ist die Bergensbanen die Wirbelsäule ihres Landes, und ihre Geschichte ist die

einer Nation. Als Bindeglied zwischen den größten norwegischen Städten trug sie dazu bei, dass der von Bergen zerklüftete Staat gedeihen konnte.
(3): Kanada: Kims würzige Hamburger
In Montreal zeigt Kim, wie man die stadtbekannte Gewürzmischung herstellt. Dazu mahlt er Pfeffer, Koriandersamen, Anis, Kreuzkümmel und schwarzen Chili und würzt damit Hackfleisch. Anschließend formt er daraus Hacksteaks, die er auf den Grill legt. Nun müssen nur noch die Burger-Brötchen belegt werden, und dann heißt es „guten Appetit“!
(4): Ein unbeugsames Dorf im Dordognetal
Die Dordogne hat den Menschen über Jahrhunderte Schutz, Nahrung und ein Zuhause geboten. Bereits im Gallischen Krieg beherbergte das Tal Kämpfer, die auch nach einer Niederlage dem Angreifer weiterhin die Stirn boten … (Text: arte)