Stadt Land Kunst

(1): Schottland: Monty Python und der Heilige Gral
Die Legende von König Artus und der Suche nach dem Heiligen Gral zählt zu den Meisterwerken der mittelalterlichen Literatur. 1974 machte sich die wohl verrückteste Comedy-Truppe aller Zeiten über die Artus-Sage her und verballhornte sie in ihrem ersten Spielfilm, „Monty Python and the Holy Grail“ („Die Ritter der Kokosnuss“), der in Schottland gedreht wurde. Den britischen Komikern diente der hehre Stoff vor allem dazu, einen satirischen Blick auf ihr Heimatland zu werfen, das gerade in schweren wirtschaftlichen, religiösen und politischen Turbulenzen steckte.
(2): Portugal: Im Land der Azulejos
Klein und doch so groß: Azulejos sind ein Symbol Portugals, ein Monument, das in eine Hand passt und das man zerbrechen, modellieren und bemalen kann – mit Landschaften, geometrischen oder figurativen Formen, naiven oder hochkomplexen Motiven. Die Keramikfliesen sind überall

im Land zu finden und scheinen die Seele seiner Bewohner eingefangen zu haben. Sie stehen für Portugal, und doch ist ihre Herkunft ungewiss.
(3): Sizilien: Annarellas Caponata mit Oliven und Kapern
In Noto bereitet Annarella eine Caponata zu, ein typisch sizilianisches Gemüsegericht, von dem es viele regionale Varianten gibt. Annarellas Rezept stammt aus Syrakus. Zuerst frittiert sie Paprika, Auberginen und Sellerie getrennt. Dann werden die drei Gemüse gemeinsam mit Kapern, Oliven, Tomatensoße, einer süß-sauren Soße und Rosinen in einem großen Topf geschmort. Ein Klassiker!
(4): Paris: Rebellion im Drouant
Das legendäre Restaurant Drouant im zweiten Pariser Arrondissement ist seit 1880 Treffpunkt von Feinschmeckern und Literaturkritikern. Hier wird jedes Jahr der Prix Goncourt verliehen. In den wilden 1920ern waren die Tische meist noch von Männern besetzt, doch das sollte sich bald ändern … (Text: arte)