Stadt Land Kunst

(1): Inspektor Kostas Charitos ermittelt in Athen
Heiß brennt die Sonne über Athen, und der Verkehr scheint nie abzureißen. Die griechische Hauptstadt ächzt unter eine Glocke aus schwüler Hitze und Autoabgasen. Vor dieser Kulisse ermittelt der berühmteste Kommissar Griechenlands: Inspektor Kostas Charitos, fiktionaler Doppelgänger des griechischen Krimiautors Petros Markaris. Ein schrulliger Dickkopf und Meister des schwarzen Humors.
(2): Grande Brière: Das Moor der unbeugsamen Gallier
Die Grande Brière ist eines der letzten unberührten Naturparadiese Westfrankreichs. Die Sumpf- und Lagunenlandschaft liegt östlich der Salzgärten der Guérande und erscheint mit ihren schwarzen Torfböden und dunklen Wassern wie deren Gegenstück. Obwohl diese Region die zweitgrößte Sumpflandschaft Frankreichs nach der Camargue bildet, ist sie recht

unbekannt. Das soll auch so bleiben, zumindest wenn es nach dem Willen ihrer freigeistigen Bewohner geht.
(3): Südafrika: Phils gefüllte Algen
Vor der Küste Kapstadts geht Phil tauchen und pflückt die wichtigste Zutat für sein Gericht: essbaren Seetang. In seiner Küche bereitet er die Algenblätter zu wie Nudeln und füllt sie mit einer Mischung aus Spinat, frischem Ziegenkäse, Lauch und Petersilie. Dann kocht er die Algenravioli in einer Tomatensoße mit Auberginen und Piment. Das fertige Gericht nennt Phil liebevoll „Sirenen-Handtäschchen“.
(4): Arizona: Ein betrügerischer Baron
Der Saguaro-Nationalpark im US-Bundesstaat Arizona ist für seine Kakteen bekannt. Kurz nach dem Amerikanischen Bürgerkrieg tauchte ein seltsamer Vogel in der Region auf: Ein unbekannter Adliger, der Arizona als seinen Besitz beanspruchte … (Text: arte)