Staffel 2, Folge 9
21. Trentino (Malgolo (TN))
Staffel 2, Folge 9 (44 Min.)Gerstensuppe mit Schweinefuß: Das klingt nach einem Gericht für hungrige Ex-Rugby-Spieler. Deshalb schaut Gabriele Rubini den Küchenchefs in Sporminore bei der Zubereitung dieser Trentiner Spezialität neugierig auf die Finger. Zuerst braten Giacomo und Matteo Sellerie, Karotten und Zwiebeln an, dannkommen Bratwurst, Bauchspeck und Parmesanrinde dazu. Das Ganze lassen die beiden circa zweieinhalb Stunden köcheln, und geben anschließend den gekochten Schweinefuß hinzu. Den lässt sich in der norditalienischen Provinz für gewöhnlich das Familienoberhaupt schmecken. (Text: DMAX) Deutsche TV-Premiere So 07.08.2016 DMAX Original-TV-Premiere Mo 16.06.2014 DMAX Italia
Cast & Crew
Staffel 2 auf DVD & Blu-ray
Sendetermine
So 07.08.2016
08:50–09:50
08:50– NEUFüge Chef Rubio – So isst Mann in Italien kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
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