Lecker aufs Land – eine kulinarische Reise Staffel 14, Folge 5: Zu Gast bei Sandra Kochan im Hunsrück
Staffel 14, Folge 5
83. Zu Gast bei Sandra Kochan im Hunsrück
Staffel 14, Folge 5 (45 Min.)
Sandras Familie vor dem Oldtimerbus, vlnr: Volkers Sohn Johannes Kneip, Viviens Partner Jan Franz, Sandras Lebensgefährte Volker Kneip, Sandra Kochan, Volkers Tochter Vivien Kneip
Bild: SWR/Anne Deiss
Früher Erzieherin, heute Landwirtin und Betreiberin eines Bauernhofcafés: Seit acht Jahren lebt Sandra Kochan auf einem Geflügelhof im Hunsrück. Der Liebe wegen. Sie kümmert sich mit ihrem Partner Volker und dessen beiden erwachsenen Kindern um Hühner und während der Saison um Gänse und Puten. Zu ihrem „Streichelzoo“ gehören auch drei Esel. 20 Hektar Fläche gehören zum Betrieb. Die Eier und das Fleisch
vermarkten Sandra und Volker direkt ab Hof. Geschlachtet wird einmal pro Woche im eigenen Schlachtraum. Neben einem Selbstbedienungshäuschen am Hof verkaufen sie ihre Produkte wie früher mit einem Eier-Auto, durch die Orte an Rhein und Mosel. Sandras große Leidenschaft ist das Hofcafé, das sie vor drei Jahren eröffnet hat. Jedes Wochenende verkauft sie selbstgebackenen Kuchen: „Gutes wie früher bei Oma“. (Text: SWR)
Deutsche TV-PremiereMo 19.09.2022SWR FernsehenDeutsche Online-PremiereFr 16.09.2022ARD Mediathek
Sandras Familie vor dem Oldtimerbus, vlnr: Volkers Sohn Johannes Kneip, Viviens Partner Jan Franz, Sandras Lebensgefährte Volker Kneip, Sandra Kochan, Volkers Tochter Vivien KneipBild: SWR/Anne DeissFrüher Erzieherin, heute Landwirtin und Betreiberin eines Bauernhofcafés: Seit acht Jahren lebt Sandra Kochan auf einem Geflügelhof im Hunsrück. Der Liebe wegen. Sie kümmert sich mit ihrem Partner Volker und dessen beiden erwachsenen Kindern um Hühner und während der Saison um Gänse und Puten. Zu ihrem „Streichelzoo“ gehören auch drei Esel. 20 Hektar Fläche gehören zum Betrieb. Die Eier und das Fleischvermarkten Sandra und Volker direkt ab Hof. Geschlachtet wird einmal pro Woche im eigenen Schlachtraum. Neben einem Selbstbedienungshäuschen am Hof verkaufen sie ihre Produkte wie früher mit einem Eier-Auto, durch die Orte an Rhein und Mosel. Sandras große Leidenschaft ist das Hofcafé, das sie vor drei Jahren eröffnet hat. Jedes Wochenende verkauft sie selbstgebackenen Kuchen: „Gutes wie früher bei Oma“. (Text: SWR)