Lecker aufs Land – eine kulinarische Reise Staffel 1, Folge 3: Ins Heilbronner Land zu Beate Lang
Staffel 1, Folge 3
3. Ins Heilbronner Land zu Beate Lang
Staffel 1, Folge 3 (45 Min.)
Hühner, Schweine und Kühe, dazu Kartoffeln, Getreide und Gemüse – auf dem Hof von Beate Lang lebt und gedeiht von allem etwas. Klasse statt Masse – unter diesem Motto betreiben die Langs einen Vollerwerbshof, der ihren Einsatz erfordert. Beate Lang und ihr Mann Thomas wollen so unabhängig sein wie möglich: Sie waren im Heilbronner Land unter den ersten, die konsequent auf ökologischen Anbau setzten und einen Teil ihrer Produkte selbst vermarkteten. Den Hofladen machte die 52-Jährige mit Hilfe ihrer Familie zu einem kleinen Einkaufsparadies. (Text: SWR)
