Oz and James – Das größte Weinabenteuer der Welt

Oz und James beginnen ihre Tour de Vin in Bordeaux. Im größten zusammenhängenden Weinanbaugebiet der Welt will Oz seinem Schüler erste Grundkenntnisse vermitteln. Statt James die weltberühmten Weine kosten zu lassen, hat der Connaisseur jedoch anderes im Sinn: Zuerst müssen die Sinne seines Schützlings auf die edlen Tropfen eingestimmt werden. Außerdem bekommt James eine Führung von der Schlossherrin des Chateau Pichon. Alte Schachteln in alten Schlössern, und keinen Tropfen Alkohol! So hat sich James seine Wein-Tour nicht vorgestellt. Vom Pfirsich bis zum Pferdedung – nachdem sich James fast alles unter die Nase gehalten hat, was links und rechts der Straße zu finden ist, um seinen Geruchssinn zu schärfen, gibt es endlich auch etwas zu trinken. Im Chateau Pichon-Baron soll der eifrige Schüler seine Fortschritte in kultivierter Lebensart vor sachkundigem Publikum schließlich unter Beweis stellen. (Text: DMAX)

Das ungleiche Duo hat die prächtigen Chateaus in Bordeaux hinter sich gelassen und macht sich auf den Weg gen Süden in die Weinregion Languedoc. Hier will Oz seinem aufmüpfigen Schüler die verschiedenen Schritte der Weinherstellung näher bringen. Zunächst scheint James sogar so etwas wie Interesse zu zeigen, zumindest so lange, bis er erfährt, dass er schon um 5 Uhr 30 am frühen Morgen aufstehen muss, um auf die Weinlese zu gehen … (Text: Sky)

Leben wie Gott in Frankreich – in kaum einer anderen Region kommen Gourmets so sehr auf ihre Kosten, wie in der Provence. Feinste Speisen und edelste Tropfen, die Region im Südosten des Landes, zwischen Rhône-Tal und Italien, ist berühmt für ihre Spezialitäten. Der englische Connaisseur und Wein-Experte Oz Clarke will seinem Schützling James May in der Provence Nachhilfe-Unterricht in Life-Style erteilen. Dosenbiertrinker James freut sich: Schlemmen und Alkohol trinken, das wird ein Fest! Dummerweise haben Oz und James völlig unterschiedliche Vorstellungen bezüglich der Tagesordnung auf ihrer Wein-Tour.
Während der TV-Moderator am liebsten gleich zulangen würde, legt sein Mentor größten Wert auf Harmonie von Speis und Trank: Rot oder weiß, herb oder blumig? Welchen Wein serviert man zu Austern, und welcher passt am besten zum Steak? James ist verzweifelt, selbst die Trillerpfeife, die er sich extra besorgt hat, um seinen Meister bei dessen endlosen Monologen zu unterbrechen, scheint keine Lösung zu sein. (Text: DMAX)

Die ungewöhnliche Wein-Tour des saloppen TV-Moderators und seines strengen Mentors geht in die nächste Etappe. Wein-Experte Oz möchte seinem Schüler im Rhône-Tal die Besonderheiten der unterschiedlichen Traubensorten und die Geschichte ihres Anbaus erklären. Das älteste Anbaugebiet des Landes entlang der Rhône ist mit seinen hochwertigen Rebsorten wie geschaffen, um einem Anfänger die feinen Nuancen der edlen Früchte näher zu bringen. James strengt sich wirklich an, den leidenschaftlichen Ausführungen seines Meisters zu folgen, aber so strapaziös hätte er sich die Tour de Vin keinesfalls vorgestellt! Außerdem scheinen Weinliebhaber alle irgendwie weltfremd zu sein. Aber, Ausnahmen bestätigen die Regel: Beim weltbekannten Weinbauern Michel Chapoutier kommt James nämlich voll auf seine Kosten. Die Oldtimer-Sammlung des Connaisseurs sorgt bei Auto-Fan James für große Begeisterung. (Text: DMAX)

Wein-Experte Oz Clarke und sein Schüler James May sind auf ihrer Wein-Tour im Elsass angekommen. Der preisgekrönte Fachmann für edlen Rebensaft hat hier mit seinem Novizen James Großes vor: Terroir – so heißt das Zauberwort, wenn es um ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben geht. Was der unwissende Laie mit Worten wie Bodenbeschaffenheit und Klima beschreiben würde, ist in Wahrheit eine hoch komplexe Wissenschaft. Das Zusammenspiel von vielen Faktoren wie Sonneneinstrahlung, Niederschlagsmenge oder die chemische Zusammensetzung des Bodens entscheiden letztlich über die Qualität einer Region und ihrer Erzeugnisse. (Text: Sky)

Die letzte Station des großen Weinabenteuers führt das ungleiche Paar Oz und James in den Norden Frankreichs. Der Wein-Kritiker und sein Schüler widmen sich in der Champagne dem nach traditionellen Regeln gekelterten, weltberühmten Schaumwein der Region. Teuer, exklusiv und viel gepriesen – trotz seines Rufs als Getränk der Schönen und Reichen kann sich James nicht wirklich für das seiner Meinung nach überschätzte Blubberwasser erwärmen. Da weckt der edle Aston Martin des Champagner-Produzenten Compte Audoin de Dampierre viel eher das Interesse des Auto-Narren. (Text: Sky)