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17.07.2019–30.04.2019

Mi 17.07.2019
03:25–03:50
 03:25–
Forelle blau mit Heurigen, Nussbutter und Wurzelgemüse /​ Rindfleischsulz, marinierte Kohlrüben und fermentierten Zwiebel
Di 16.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Forelle blau mit Heurigen, Nussbutter und Wurzelgemüse /​ Rindfleischsulz, marinierte Kohlrüben und fermentierten Zwiebel
Di 16.07.2019
09:30–09:55
 09:30–
Zweimal Ei mit Vitaldrink /​ Zucchini-Erdäpfel-Taschen
Di 16.07.2019
04:35–05:00
 04:35–
Zweimal Ei mit Vitaldrink /​ Zucchini-Erdäpfel-Taschen
Mo 15.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Zweimal Ei mit Vitaldrink /​ Zucchini-Erdäpfel-Taschen
Mo 15.07.2019
09:30–09:55
 09:30–
Pulled-Pork- Krautroulade im Pilzfond mit Senf-Mayonnaise /​ Baiser mit Wipferl und Himbeeren
Fr 12.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Pulled-Pork- Krautroulade im Pilzfond mit Senf-Mayonnaise /​ Baiser mit Wipferl und Himbeeren
Fr 12.07.2019
09:30–09:55
 09:30–
Bouillabaisse von Traunseefischen mit Fenchelgemüse und Rouille /​ Cremeschnitten
Fr 12.07.2019
03:35–04:00
 03:35–
Bouillabaisse von Traunseefischen mit Fenchelgemüse und Rouille /​ Cremeschnitten
Do 11.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Bouillabaisse von Traunseefischen mit Fenchelgemüse und Rouille /​ Cremeschnitten
Do 11.07.2019
09:30–09:55
 09:30–
Ofen-Porree mit Karottenspätzle und Bergkäse /​ Würzigen Spanferkelrücken mit überbackenen Erdäpfeln und Pilzen
Do 11.07.2019
03:35–04:00
 03:35–
Magazin, A 2019
Mi 10.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Ofen-Porree mit Karottenspätzle und Bergkäse /​ Würzigen Spanferkelrücken mit überbackenen Erdäpfeln und Pilzen
Mi 10.07.2019
09:30–09:55
 09:30–
Geräucherte Seeforelle mit Apfelkren und saurer Rahmsauce /​ Topfengnocchi mit gebratenen Kräuterseitlingen und gedämpftem Blattspinat
Di 09.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Geräucherte Seeforelle mit Apfelkren und saurer Rahmsauce /​ Topfengnocchi mit gebratenen Kräuterseitlingen und gedämpftem Blattspinat
Di 09.07.2019
09:30–09:55
 09:30–
Magazin, A 2019
Mo 08.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Geröstetes Sauerteigbrot mit Schwammerl, Ofenmelanzani und pikantem Hollerröster /​ Karotte mit Ingwer und Curry
Mo 08.07.2019
09:30–09:55
 09:30–
Ramen /​ Saltimboccaröllchen mit gebackenem Salbei
Fr 05.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Ramen /​ Saltimboccaröllchen mit gebackenem Salbei
Fr 05.07.2019
09:30–09:55
 09:30–
Zander-Schwein-Gyoza und Yuzu-Dashi /​ Tiramisu-Torte
Fr 05.07.2019
04:15–04:40
 04:15–
Zander-Schwein-Gyoza und Yuzu-Dashi /​ Tiramisu-Torte
Do 04.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Zander-Schwein-Gyoza und Yuzu-Dashi /​ Tiramisu-Torte
Do 04.07.2019
09:30–09:55
 09:30–
Rippchen mit Masao-Sauce und Rettich /​ Blunznbrot mit Basilikum und knuspriger Schwarte
Mi 03.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Rippchen mit Masao-Sauce und Rettich /​ Blunznbrot mit Basilikum und knuspriger Schwarte
Di 02.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Bao Buns mit Kabeljau /​ Geschmorte Champignons mit Sonnenblumenkernen und Selchfleischfond
Di 02.07.2019
04:35–05:00
 04:35–
Dana-Rolle /​ Wintersalat mit Petersilienwurzeln
Mo 01.07.2019
14:00–14:25
 14:00–
Dana-Rolle /​ Wintersalat mit Petersilienwurzeln
Mo 01.07.2019
09:30–09:55
 09:30–
Reis mit Meeresfrüchten /​ Gebratenen Zander mit Kohl und Herbsttrompeten
Fr 28.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Reis mit Meeresfrüchten /​ Gebratenen Zander mit Kohl und Herbsttrompeten
Fr 28.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Ente mit Kumquat und Pak Choi /​ Gebrannte Mandeln mit Zimt-Karamellkaffee
Fr 28.06.2019
04:30–04:55
 04:30–
Magazin, A 2019
Do 27.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Ente mit Kumquat und Pak Choi /​ Gebrannte Mandeln mit Zimt-Karamellkaffee
Do 27.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Sepia mit Kritharaki und Artischocken /​ Kipferlkoch mit Butterreis
Mi 26.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Sepia mit Kritharaki und Artischocken /​ Kipferlkoch mit Butterreis
Mi 26.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Gemüseeintopf mit Zander /​ Wildschwein-Dim-Sum
Di 25.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Gemüseeintopf mit Zander /​ Wildschwein-Dim-Sum
Di 25.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Rote Rüben in Brombeersauce mit Joghurt /​ Topinambur-Tatar mit Eigelb
Di 25.06.2019
04:30–04:55
 04:30–
Rote Rüben in Brombeersauce mit Joghurt /​ Topinambur-Tatar mit Eigelb
Mo 24.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Rote Rüben in Brombeersauce mit Joghurt /​ Topinambur-Tatar mit Eigelb
Mo 24.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Soufflierten Grießschmarren mit Waldheidelbeeren und Sauerkleesorbet /​ Konfierte Lachsforelle mit Zitronenritschert und Speck
Fr 21.06.2019
13:55–14:20
 13:55–
Soufflierten Grießschmarren mit Waldheidelbeeren und Sauerkleesorbet /​ Konfierte Lachsforelle mit Zitronenritschert und Speck
Fr 21.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Raunaknödel mit Selchfischsauce /​ Schwammerlrostbraten mit Bandnudeln
Do 20.06.2019
04:25–04:50
 04:25–
Magazin, A 2019
Mi 19.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Raunaknödel mit Selchfischsauce /​ Schwammerlrostbraten mit Bandnudeln
Mi 19.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Ofenkürbis mit Rucola-Pesto & Birne /​ Wachauer Weinsuppe mit Chili und Strauben
Mi 19.06.2019
04:30–04:55
 04:30–
Ofenkürbis mit Rucola-Pesto & Birne /​ Wachauer Weinsuppe mit Chili und Strauben
Di 18.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Ofenkürbis mit Rucola-Pesto & Birne /​ Wachauer Weinsuppe mit Chili und Strauben
Di 18.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Seeviche’ vom Seesaibling mit Süßerdäpfel /​ Gebrannten Lauch mit Pinien-Vinaigrette
Di 18.06.2019
03:40–04:05
 03:40–
Magazin, A 2019
Mo 17.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Seeviche’ vom Seesaibling mit Süßerdäpfel /​ Gebrannten Lauch mit Pinien-Vinaigrette
Mo 17.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Seeforelle mit Essiglinsen und Erdäpfeln /​ Gebackene Mandelcreme mit Kirschen
Fr 14.06.2019
14:05–14:30
 14:05–
Seeforelle mit Essiglinsen und Erdäpfeln /​ Gebackene Mandelcreme mit Kirschen
Fr 14.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Gebratenen Grünspargel-Sprossen-Salat mit Ziegenfrischkäse und Walnuss /​ Pasta ’Son Balart
Do 13.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Gebratenen Grünspargel-Sprossen-Salat mit Ziegenfrischkäse und Walnuss /​ Pasta ’Son Balart
Mi 12.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Selbstgemachtes Dinkel-Hausbrot mit zweierlei Aufstrichen /​ Marillenknödel
Di 11.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Gefüllte Zucchiniblüte an Peperonata /​ Wiesenkräuter-Strudel mit Radieschen-Salat
Di 11.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Kalbstatar mit Erdbeere, Kren und Kartoffelstroh /​ Topfennockerl mit Marillen-Kompott
Sa 08.06.2019
04:20–04:45
 04:20–
Kalbstatar mit Erdbeere, Kren und Kartoffelstroh /​ Topfennockerl mit Marillen-Kompott
Fr 07.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Kalbstatar mit Erdbeere, Kren und Kartoffelstroh /​ Topfennockerl mit Marillen-Kompott
Fr 07.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Lammrücken mit Lattich, Süßerdäpfeln und Eierschwammerl /​ Eclair mit Ribisel
Fr 07.06.2019
04:30–04:55
 04:30–
Lammrücken mit Lattich, Süßerdäpfeln und Eierschwammerl /​ Eclair mit Ribisel
Do 06.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Lammrücken mit Lattich, Süßerdäpfeln und Eierschwammerl /​ Eclair mit Ribisel
Do 06.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Kräuter-Zupferl mit Paradeiser und Schafkäse /​ Kalbsbraten mit Niere und Fächerkartoffel
Do 06.06.2019
04:30–04:55
 04:30–
Kräuter-Zupferl mit Paradeiser und Schafkäse /​ Kalbsbraten mit Niere und Fächerkartoffel
Mi 05.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Kräuter-Zupferl mit Paradeiser und Schafkäse /​ Kalbsbraten mit Niere und Fächerkartoffel
Mi 05.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Gebratenes Welsfilet mit Karfiol und eingelegten grünen Tomaten /​ Grießnidei mit Erdbeeren und Basilikum
Mi 05.06.2019
04:20–04:45
 04:20–
Gebratenes Welsfilet mit Karfiol und eingelegten grünen Tomaten /​ Grießnidei mit Erdbeeren und Basilikum
Di 04.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
Gebratenes Welsfilet mit Karfiol und eingelegten grünen Tomaten /​ Grießnidei mit Erdbeeren und Basilikum
Di 04.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
„Zucchiniblüte mit souffliertem Getreide /​ Einkorn-Couscous mit Edamame
Mo 03.06.2019
14:00–14:25
 14:00–
„Zucchiniblüte mit souffliertem Getreide /​ Einkorn-Couscous mit Edamame
Mo 03.06.2019
09:30–09:55
 09:30–
Gekochten Tafelspitz mit Petersilien-Salsa-Verde, Wurzelgemüse und Selleriechips /​ Brokkoli mit jungen Erbsen und Marille
Sa 01.06.2019
04:15–04:40
 04:15–
Gekochten Tafelspitz mit Petersilien-Salsa-Verde, Wurzelgemüse und Selleriechips /​ Brokkoli mit jungen Erbsen und Marille
Fr 31.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Gekochten Tafelspitz mit Petersilien-Salsa-Verde, Wurzelgemüse und Selleriechips /​ Brokkoli mit jungen Erbsen und Marille
Fr 31.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Olivenbrot auf mediterranem Gemüse /​ Zitronenkuchen mit Heidelbeeren
Fr 31.05.2019
05:35–06:00
 05:35–
Olivenbrot auf mediterranem Gemüse /​ Zitronenkuchen mit Heidelbeeren
Do 30.05.2019
04:35–05:00
 04:35–
Olivenbrot auf mediterranem Gemüse /​ Zitronenkuchen mit Heidelbeeren
Mi 29.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Olivenbrot auf mediterranem Gemüse /​ Zitronenkuchen mit Heidelbeeren
Mi 29.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Eismeersaibling mit Kapern, Fregola Sarda und Estragon-Beurre-Blanc /​ Morcheln mit Kochsalat
Di 28.05.2019
13:55–14:20
 13:55–
Eismeersaibling mit Kapern, Fregola Sarda und Estragon-Beurre-Blanc /​ Morcheln mit Kochsalat
Di 28.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Magazin, A 2019
Fr 24.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Variation vom Rhabarber /​ Lammsattel mit Sauce bordelaise
Do 23.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Seezunge für zwei Verliebte (mit Rosmarinerdäpfel und Blattspinat im Ganzen)“ /​ Erdbeer-Tartelette
Do 23.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Lauwarm marinierten Spargel mit Buchweizen-Bällchen und Scampi-Bällchen /​ Gefüllte Kalbsbrust mit jungem Kohl und Rahmerbsen
Do 23.05.2019
04:20–04:45
 04:20–
Lauwarm marinierten Spargel mit Buchweizen-Bällchen und Scampi-Bällchen /​ Gefüllte Kalbsbrust mit jungem Kohl und Rahmerbsen
Mi 22.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Lauwarm marinierten Spargel mit Buchweizen-Bällchen und Scampi-Bällchen /​ Gefüllte Kalbsbrust mit jungem Kohl und Rahmerbsen
Mi 22.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Forelle blau mit Heurigen, Nussbutter und Wurzelgemüse /​ Rindfleischsulz, marinierte Kohlrüben und fermentierten Zwiebel
Di 21.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Forelle blau mit Heurigen, Nussbutter und Wurzelgemüse /​ Rindfleischsulz, marinierte Kohlrüben und fermentierten Zwiebel
Di 21.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Zweimal Ei mit Vitaldrink /​ Zucchini-Erdäpfel-Taschen
Mo 20.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Zweimal Ei mit Vitaldrink /​ Zucchini-Erdäpfel-Taschen
Mo 20.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Mairübe mit Hanf, Süßerdäpfel und Maiwipferl /​ Panna cotta mit Ribisel, Joghurt und Kräutern
Fr 17.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Mairübe mit Hanf, Süßerdäpfel und Maiwipferl /​ Panna cotta mit Ribisel, Joghurt und Kräutern
Do 16.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Überbackene Paradeiser mit Kräuterpesto /​ Jasmintee-Petit-Four
Do 16.05.2019
04:25–04:50
 04:25–
Vietnamesische Frühlingsrollen mit österreichischem Frühlingsgemüse /​ Krebs mit Tomatenvielfalt
Mi 15.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Vietnamesische Frühlingsrollen mit österreichischem Frühlingsgemüse /​ Krebs mit Tomatenvielfalt
Mi 15.05.2019
04:15–04:40
 04:15–
Herzmuscheln mit Paradeiser und jungen Karotten /​ Grießflammeri mit Holler und Erdbeeren
Di 14.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Herzmuscheln mit Paradeiser und jungen Karotten /​ Grießflammeri mit Holler und Erdbeeren
Di 14.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Gekühlte Erdäpfel-Wiesenkräuter-Creme /​ Schafskäse im Strudelteig mit Tomaten-Basilikum-Spinat
Di 14.05.2019
04:35–05:00
 04:35–
Gekühlte Erdäpfel-Wiesenkräuter-Creme /​ Schafskäse im Strudelteig mit Tomaten-Basilikum-Spinat
Mo 13.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Gekühlte Erdäpfel-Wiesenkräuter-Creme /​ Schafskäse im Strudelteig mit Tomaten-Basilikum-Spinat
Mo 13.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Magazin, A 2019
Sa 11.05.2019
04:35–05:00
 04:35–
Magazin, A 2019
Fr 10.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Magazin, A 2019
Fr 10.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Lammzunge mit Holunder und Bergminze /​ Erdbeerherz
Do 09.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Lammzunge mit Holunder und Bergminze /​ Erdbeerherz
Do 09.05.2019
04:20–04:45
 04:20–
Morchelrahm-Pasta /​ Rhabarber-Grapefruit-Spinat-Salat mit Miso-Dressing und Jakobsmuschel
Mi 08.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Morchelrahm-Pasta /​ Rhabarber-Grapefruit-Spinat-Salat mit Miso-Dressing und Jakobsmuschel
Mi 08.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Huchen auf Frühlingsgemüse /​ Gegrillten Spargel mit Nuss-Quinoa & Brennnesselspinat
Mi 08.05.2019
04:35–05:00
 04:35–
Huchen auf Frühlingsgemüse /​ Gegrillten Spargel mit Nuss-Quinoa & Brennnesselspinat
Di 07.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Huchen auf Frühlingsgemüse /​ Gegrillten Spargel mit Nuss-Quinoa & Brennnesselspinat
Di 07.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Cremigen Spargel mit pochiertem Ei /​ Quiche mit Ziegenfrischkäse
Di 07.05.2019
04:25–04:50
 04:25–
Cremigen Spargel mit pochiertem Ei /​ Quiche mit Ziegenfrischkäse
Mo 06.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Cremigen Spargel mit pochiertem Ei /​ Quiche mit Ziegenfrischkäse
Mo 06.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Marinierten Seesaibling mit Honig-Senf-Crêpe /​ Reh mit Sauerspargel und Maiwipferl
Fr 03.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Marinierten Seesaibling mit Honig-Senf-Crêpe /​ Reh mit Sauerspargel und Maiwipferl
Fr 03.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Perlhuhnbrust mit Morcheln, geschmortem Lauch und Erdäpfeln /​ Heidelbeerbaiser-Törtchen
Fr 03.05.2019
04:35–05:00
 04:35–
Magazin, A 2019
Do 02.05.2019
14:00–14:25
 14:00–
Perlhuhnbrust mit Morcheln, geschmortem Lauch und Erdäpfeln /​ Heidelbeerbaiser-Törtchen
Do 02.05.2019
09:30–09:55
 09:30–
Zander mit Rhabarber und Quinoa /​ Spargel mit Tomatenvinaigrette und pochiertem Ei
Mi 01.05.2019
03:40–04:05
 03:40–
Zander mit Rhabarber und Quinoa /​ Spargel mit Tomatenvinaigrette und pochiertem Ei
Di 30.04.2019
14:00–14:25
 14:00–
Zander mit Rhabarber und Quinoa /​ Spargel mit Tomatenvinaigrette und pochiertem Ei
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
alle Sendetermine von 2018 bis 2020 auf einen Blick: Sendetermin-Chronik

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