Stadt Land Kunst

(1): Renzo Piano: Heimathafen Genua
Der italienische Stararchitekt Renzo Piano ist seiner Geburtsstadt Genua stets treugeblieben. Der Baumeister des Pariser Centre Pompidou, des New Yorker Whitney Museum, des Londoner Shard und vieler weiterer berühmter Gebäude ist zwar ständig auf Reisen und lebt die meiste Zeit in Paris, kehrt aber immer wieder in die Hafenstadt im Nordwesten Italiens zurück. Hier tankt er neue Energie und Inspiration. Das Meer, die Luft und das Licht Genuas trägt er durch seine Werke in die ganze Welt hinaus.
(2): Carriacou: Ein Stück Afrika mitten in der Karibik
Carriacou ist eine Insel vulkanischen Ursprungs im Karibischen Meer und der nördlichste Teil des Staates Grenada. Jahrhundertelang kämpften französische und britische Siedler um das Fleckchen Erde, bauten Plantagen an und brachten dafür Sklaven aus Ghana, dem Kongo und Sierra Leone auf die Insel. Diese entwickelten eine eigene Kultur, in der

sie die Gewohnheiten der Europäer einflochten. Heute haben die Nachfahren der afrikanischen Sklaven das Sagen auf Carriacou und pflegen ihr Brauchtum in Musik, Gesang und Theateraufführungen.
(3): Mads’ dänische Pfannkuchenbällchen
In Kopenhagen rührt Mads einen Pfannkuchenteig aus Buttermilch, Kardamom und Backpulver an. Die fertige Mischung gibt er in eine Pfanne mit halbkugelförmigen Vertiefungen. In jede Halbkugel kommt als Füllung eine Apfelscheibe. Traditionell werden die Pfannkuchenbällchen mit einem Tomaten-Pickle serviert.
(4): El Paso: Mit Pestiziden gegen Einwanderer
El Paso an der Südgrenze der USA ist ein kleines Fleckchen Mexiko auf texanischem Boden. Im Viertel Segundo Barrio zeugen bunte Buden und Fresken von dem fröhlichen Kulturmix, den die mexikanischen Einwanderer mitbrachten. In den 1910er Jahren allerdings waren die „Chicanos“ hier alles andere als willkommen … (Text: arte)