Stadt Land Kunst Folge 1185: Pierre Bachelets Hymne auf Nordfrankreich / In Honolulu: Das Hawaiihemd, ein modischer Evergreen / In Russland: Sergejs schmackhafte Rindfleischsuppe / In Brüssel: Humor ist die beste Waffe“
Folge 1185
Pierre Bachelets Hymne auf Nordfrankreich / In Honolulu: Das Hawaiihemd, ein modischer Evergreen / In Russland: Sergejs schmackhafte Rindfleischsuppe / In Brüssel: Humor ist die beste Waffe“
Folge 1185 (44 Min.)
In die nahrhafte Soljanka kommen neben Rinderbrühe und Rindfleisch in Scheiben geschnittene Räucherwurst und Zwiebeln hinein. Sauer eingelegte Gurken, Kapern und Oliven verleihen dem Gericht seine Würze.
Bild: arte
(1): Pierre Bachelets Hymne auf Nordfrankreich Im Sommer 1982 landete der Sänger Pierre Bachelet in Frankreich einen Riesenhit mit der Single „Les Corons“, die über eine Million Mal verkauft wurde. Bachelet, der in Calais aufwuchs, besingt in dem nostalgischen Chanson den Alltag der Bergleute im nordfranzösischen Kohlerevier. „Les Corons“ wurde zum Klassiker – und zur Hymne des Fußballvereins RC Lens. In jeder Halbzeit stimmen die Fans das Lied an! (2): In Honolulu: Das Hawaiihemd, ein modischer Evergreen Bei „Hawaii“ denkt man an weiße Strände und blaues Meer, an Urlaub – und an das berühmte Hawaiihemd! Das bunte Kleidungsstück ist heute ein beliebtes Souvenir für Touristen. Doch es ist noch viel mehr: Im Laufe des letzten Jahrhunderts wurde es von japanischen Landarbeitern und
amerikanischen GIs ebenso getragen wie von Hollywoodstars. Das „Aloha Shirt“ ist untrennbar mit der hawaiianischen Geschichte und Lebensart verbunden! (3): In Russland: Sergejs schmackhafte Rindfleischsuppe In Sankt Petersburg bereitet Sergej eine in ganz Osteuropa beliebte, nahrhafte Suppe zu: die Soljanka. Neben Rinderbrühe und Rindfleisch kommen in Scheiben geschnittene Räucherwurst und Zwiebeln hinein. Sauer eingelegte Gurken, Kapern und Oliven verleihen dem Gericht seine Würze. Dazu passt ein Gläschen eisgekühlter Wodka! (4): In Brüssel: Humor ist die beste Waffe Die Gemeinde Anderlecht im Südwesten von Brüssel ist bekannt für ihre Art-déco-Häuser. Während des Zweiten Weltkriegs gingen belgische Widerstandskämpfer mit einer ungewöhnlichen Waffe gegen die deutschen Besatzer vor: mit Humor! (Text: arte)
Deutsche TV-PremiereFr 03.02.2023arteDeutsche Streaming-PremiereFr 27.01.2023arte.tv
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