Stadt Land Kunst Folge 1201: Die grandiosen Rockies von Jeremiah Johnson / Serbien: Vor allem orthodox / In Frankreich: Maggys Fisch-Cassoulet / In Thüringen: Endstation Wartburg“,
Folge 1201
Die grandiosen Rockies von Jeremiah Johnson / Serbien: Vor allem orthodox / In Frankreich: Maggys Fisch-Cassoulet / In Thüringen: Endstation Wartburg“,
Folge 1201 (45 Min.)
Bild: Elephant Doc
(1): Die grandiosen Rockies von Jeremiah Johnson In den überwältigenden Landschaften der Rocky Mountains lebten einst die Mountain Men, kampferprobte Trapper, die Sydney Pollack in seinem Film „Jeremiah Johnson“ verewigte. Der Spätwestern aus dem Jahr 1972 entstand aus der Freundschaft zwischen dem Regisseur und Robert Redford, die eine tiefe Liebe zu den weiten Landschaften Utahs verband. „Jeremiah Johnson“ schildert das zurückgezogene, einfache Leben eines Trappers, der von Robert Redford meisterhaft verkörpert wird. (2): Serbien: Vor allem orthodox In Serbien ist der orthodoxe Glaube weit mehr als eine religiöse Identität. Wo man sich seit Jahrhunderten dem Islam entgegenstemmt und sich als letzte christliche Bastion Europas versteht, bildet er das Rückgrat der Gesellschaft und hält ein ganzes Volk zusammen. Von den Anfängen der ersten serbischen Staatsgebilde bis zu den Kriegen
des 20. Jahrhunderts prägte die Orthodoxie die Geschichte dieses besonderen Landes. (3): In Frankreich: Maggys Fisch-Cassoulet In Saint-Gilles-les-Bois geht Maggy auf den Markt, um Cocos de Paimpol, eine bretonische Bohnensorte, und Fisch zu kaufen. Zuerst kocht sie die weißen Bohnen mit Karotten und Zwiebeln, dann fügt sie Kabeljau, Schellfisch, Makrele, Muscheln und sogar ein Stückchen Andouille-Wurst hinzu, um ihrem Cassoulet noch mehr Aroma zu verleihen. Zu dem köstlichen und sehr reichhaltigen Gericht gibt es ein Glas des bretonischen Honig-Apfelweins Chouchen. (4): In Thüringen: Endstation Wartburg Die Wartburg in Thüringen ist eine der symbolträchtigsten Burgen Deutschlands. Hier übersetzte Martin Luther die Bibel. Nach dem Zweiten Weltkrieg erweckte ein neues Automobil die Stadt Eisenach in der damaligen DDR zu neuem Leben und sorgte für viel Missgunst … (Text: arte)
Deutsche TV-PremiereDi 28.02.2023arteDeutsche Streaming-PremiereDi 21.02.2023arte.tv
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