Stadt Land Kunst

(1): In Marseille: André Suarès rechnet ab
Wer Marseille beschimpfen will, sollte am besten selbst von dort kommen – wie André Suarès, der hier zur Welt kam und zu seiner Heimatstadt eine innige Hassliebe pflegte. 1929 stellte er sie in seinem epischen Gedicht „Marsiho“ eindrucksvoll unter Beweis: Mal angewidert, mal verzaubert, nahm er Marseille und seine Bewohner auf unvergleichlich talentierte und boshafte Weise aufs Korn.
(2): Vereinigtes Königreich: Königin der Picknicks
Jahr für Jahr im Frühling wird im Vereinigten Königreich die Saison der mondänen Gesellschaftsempfänge eingeläutet. Die Hautevolee trifft sich zu Sportveranstaltungen, vor allem aber zu Picknicks im Freien. Neben Erdbeeren, Kuchen, Pasteten oder auch Geflügel darf natürlich der obligatorische Weidenkorb nicht fehlen. Was auf den ersten Blick als zwangloses Beisammensein mit mehr oder weniger opulenter Mahlzeit daherkommt, ist für die

Briten eine sehr ernste Angelegenheit – eine Lebensart, die Entspannung und Naturnähe miteinander verbindet und deren Ursprünge bis in die glorreichen Zeiten des Empire zurückreichen.
(3): In Russland: Galinas Fischsuppe mit Dill
In Chotilo haben die Männer den ganzen Vormittag in der Kälte verbracht, um Fische zu fangen, die direkt aus dem eiskalten Wasser in Galinas Topf wandern. Sie fügt Barschrogen, Kartoffeln, Zwiebeln, Pfeffer, Dill aus dem Garten und Knoblauch hinzu und bereitet daraus eine schmackhafte heiße Suppe zu, perfekt für kalte Tage.
(4): Auf Spitzbergen: Ein Abenteurer verliert die Orientierung
Die norwegische Inselgruppe Spitzbergen thront eisig und ungerührt in einer der nördlichsten Regionen Europas. Der Lockruf des ewigen Eises ertönt hier so stark, dass die Inseln im 19. Jahrhundert zum Ausgangspunkt einer Expedition mit ebenso tragischem wie mysteriösem Ausgang wurden … (Text: arte)